Question

4．如圖中甲是pH對酶活性影響的曲線，乙表示在最適溫度下，pH=b時，反應物濃度對該酶所催化的化學反應速率的影響．下列有關敘述正確的是（　�。�

• A． 初始pH改為a時，e點下移，d點左移
• B． 初始溫度升高10℃時，e點不移，d點右移
• C． od段，隨反應物濃度增加，該酶活性逐漸增強
• D． 在d點時，加入少量該酶，e點上移，d點右移

Answer 1

分析 1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能．
4、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
5、酶能降低化學反應的活化能，提高化學反應速率，在底物充足，其它條件不變的情況下，酶濃度越高，化學反應速率越快，但酶不能改變化學反應的平衡點．
6、分析題圖：
甲是pH對酶活性影響的曲線圖，當pH=b時該酶的活性最強，pH=c時該酶變性失活；
圖乙表示在最適溫度下，反應物濃度對該酶所催化的化學反應速率的影響的曲線圖，e點表示化學反應的平衡點，d點表示到達平衡點所需的反應物濃度．

解答 解：A、乙圖表示在最適溫度下，pH=b（最適宜）時，反應物濃度對該酶所催化的化學反應速率的影響曲線，若初始pH改為圖甲中的a（低于最適宜pH）時，酶的活性會降低，到達化學反應平衡點所需的反應物濃度增大，但化學反應的平衡點不變，即e點不變、d點右移，A錯誤；
B、乙圖表示在最適溫度下，pH=b（最適宜）時，反應物濃度對該酶所催化的化學反應速率的影響曲線，初始溫度升高10℃（高于最適溫度）時，酶的活性會降低，到達化學反應平衡點所需的反應物濃度增大，但化學反應的平衡點不變，即e點不變、d點右移，B正確；
C、乙圖表示在最適溫度下，pH=b（最適宜）時，反應物濃度對該酶所催化的化學反應速率的影響曲線，該過程中酶活性不變，od段隨反應物濃度增加酶促反應速率加快是因反應物濃度的加大，C錯誤；
D、乙圖表示在最適溫度下，pH=b（最適宜）時，反應物濃度對該酶所催化的化學反應速率的影響曲線，在d點時，加入少量該酶，其到達化學反應平衡點所需的反應物的濃度增大，但化學反應的平衡點不變，即e點不變，d點右移，D錯誤．
故選：B．

點評 本題結合曲線圖，考查影響酶促反應和影響酶活性的因素的知識，考生識記酶的概念、特性，明確影響酶促反應速率的因素，結合題干信息“乙表示在最適溫度下，pH=b時，反應物濃度對該酶所催化的化學反應速率的影響”分析曲線圖是解題的關鍵．