【題目】下列關(guān)于發(fā)酵產(chǎn)物檢驗(yàn)的說法，錯(cuò)誤的是（ ）。

A. 果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精可以用重鉻酸鉀來檢驗(yàn)

B. 檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡單易行的方法是品嘗

C. 泡菜制作產(chǎn)生的亞硝酸鹽可以用對氨基苯磺酸和N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽檢驗(yàn)

D. 發(fā)酵產(chǎn)生乳酸的量可以用比色法測量

【答案】D

【解析】

試題果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生,可以用酸性重鉻酸鉀檢驗(yàn)或嗅是否有酒精氣味因?yàn)榇姿釠]有毒，且酸性不強(qiáng)，可以品嘗；泡菜制作產(chǎn)生的亞硝酸鹽可以用對氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽檢驗(yàn)，亞硝酸鹽含量的測定可以用比色法測量。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖中甲、乙為同一群落中的兩個(gè)種群,曲線表示δ(δ=出生率/死亡率)隨時(shí)間的變化。下列敘述不正確的是

A. t1和t4時(shí)刻乙種群的種群密度相同

B. t2時(shí)刻甲、乙種群的自然增長率不一定相同

C. t2和t3時(shí)刻乙種群的自然增長率不一定相同

D. t2~t4內(nèi),甲種群密度先上升后下降

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)是某油料作物細(xì)胞中的一種中間代謝產(chǎn)物，在兩對獨(dú)立遺傳的基因(A和a、B和b)的控制下，可轉(zhuǎn)化為油脂或蛋白質(zhì)。某科研小組通過RNA干擾的方式獲得了產(chǎn)油率更高的品種，基本原理如下圖所示。下列說法正確的是

A. 產(chǎn)油率高植株和產(chǎn)蛋白高植株的基因型分別為AAbb、aaBB

B. 圖示中過程①與過程②所需要的嘧啶堿基數(shù)量一定相同

C. 該研究通過抑制基因B表達(dá)過程中的翻譯階段來提高產(chǎn)油率

D. 圖示表明基因是通過控制蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的合成來控制性狀的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列選項(xiàng)中屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的是

A．山上的所有白蟻和枯木 B．蛋白質(zhì)

C．青蛙的表皮細(xì)胞 D．校園魚池里所有的魚

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】葡萄收獲的季節(jié)性較強(qiáng)，且不易運(yùn)輸，易腐爛變質(zhì)，將其加工制作成果汁、果酒、果醋等可解決這個(gè)問題。圖1是簡單的生產(chǎn)流程。請回答下列問題：

（1）果酒的制作離不開酵母菌，若從含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌的土壤中分離出較純的酵母菌，最簡便的方法是在_______條件下選擇培養(yǎng)，為使酵母菌可以反復(fù)利用，可利用______法，將其固定化。

（2）若想對初步篩選得到的酵母菌進(jìn)行純化并計(jì)數(shù)，可采用的接種方法是_________法。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，在酵母菌的酒精發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在__________。

（3）圖2、圖3、圖4表示酵母菌接種的過程。在圖2操作后，等待平板冷卻凝固后，應(yīng)將平板如何放置？_____________。原因是_______________。新配制的培養(yǎng)基可以用______________的方法滅菌，圖4培養(yǎng)基上____________(填圖中編號）區(qū)域出現(xiàn)了單個(gè)菌落。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為動物細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生物合成示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

(1)完成①過程需要的酶有_____，這些酶通過_____從細(xì)胞質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核。②過程得到的mRNA先要在細(xì)胞核中進(jìn)行加工后才用于翻譯，翻譯時(shí)一條mRNA會與多個(gè)核糖體結(jié)合，最后得到的多肽鏈上氨基酸序列_____(填“相同”或“不相同”)。

(2)根據(jù)所學(xué)知識并結(jié)合本圖推知：該細(xì)胞中核糖體分布的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、_____等。

(3)圖中所示生理過程的完成需要遵循堿基互補(bǔ)配對原則的有 __(填序號)。用α－鵝膏蕈堿處理細(xì)胞后發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞質(zhì)中的RNA含量顯著減少，由此推測α－鵝膏蕈堿抑制的過程最可能是____(填序號)。

(4)某遺傳病由核基因和線粒體上的基因共同控制，一對患病夫婦生下一個(gè)正常的兒子，由此推知夫婦患病分別因?yàn)?/span>_____異常。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為生物體內(nèi)細(xì)胞呼吸過程的圖解，請根據(jù)圖回答下列問題：

（1）上述反應(yīng)中，在人體細(xì)胞中能發(fā)生的過程是_________；酵母菌細(xì)胞中能發(fā)生的過程是________。（用數(shù)字表示）

（2）上述反應(yīng)中，能產(chǎn)生[H]的過程是___________；有水參與的過程是__________；在線粒體中進(jìn)行的過程是__________。（用數(shù)字表示）

（3）農(nóng)田被水淹后，農(nóng)作物的根部會變黑腐爛，這是因?yàn)檫M(jìn)行了上述________過程所致(用數(shù)字表示），其場所是細(xì)胞中的_____________。

（4）為了探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，實(shí)驗(yàn)室為你提供了如下圖所示的兩組實(shí)驗(yàn)裝置。錐形瓶中分別裝有新鮮的含酵母菌的培養(yǎng)液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液、澄清的石灰水，據(jù)圖回答錯(cuò)誤的是________。

A.甲圖A瓶中裝的是NaOH溶液，目的是為了吸收空氣中的二氧化碳

B.該實(shí)驗(yàn)可證明酵母菌可以進(jìn)行有氧呼吸，也可以進(jìn)行無氧呼吸

C.D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再與E瓶連通

D.酸性條件下的重鉻酸鉀溶液能用于檢測D瓶中酵母菌產(chǎn)生的酒精，顏色變化為由藍(lán)變綠再變黃

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列圖形代表的生物中,其遺傳可能遵循孟德爾遺傳定律的是( )

A. B. C. D.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】熊貓的精原細(xì)胞有42條染色體，且性別決定為XY型，則次級精母細(xì)胞處于分裂后期時(shí)，細(xì)胞內(nèi)染色體的可能組成是( )

①40條常染色體+XX

②40條常染色體+YY

③20條常染色體+X

④20條常染色體+Y

A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④

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同步練習(xí)冊答案