5．運用所學(xué)知識回答下列與生物技術(shù)實踐相關(guān)的問題．

（1）自古酒就與人類生活息息相關(guān)．在圖甲所示兩發(fā)酵瓶中裝入等量的葡萄汁進行果酒制作實驗，若在A裝置的通氣口補充無菌空氣，那么一段時間后，能獲得葡萄酒的是B裝置，發(fā)酵是否成功可用重鉻酸鉀對發(fā)酵產(chǎn)物進行檢驗確認．
（2）圖乙是胡蘿卜素提取粗品鑒定結(jié)果示意圖．點加提取樣品的是B、C點，點加標準樣品的是A、D點，該鑒定實驗的方法叫做紙層析法．
（3）微生物培養(yǎng)時，如果想讓培養(yǎng)基內(nèi)只生長真菌，則可用含抗生素（或青霉素）的培養(yǎng)基；后期進行菌落統(tǒng)計時，一般選擇菌落數(shù)在30-300間的平板進行計數(shù)．
（4）與微生物培養(yǎng)相比，植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基常需添加的植物激素是生長素和細胞分裂素．

分析 據(jù)圖分析：圖甲A可以用來進行醋酸菌的發(fā)酵，圖甲B可以用來進行葡萄酒的發(fā)酵．圖乙是胡蘿卜素提取粗品鑒定結(jié)果示意圖，點加提取樣品的是B、C 點，點加標準樣品的是A、D點．

解答 解：（1）酵母菌進行無氧呼吸使葡萄糖分解為酒精，A裝置通入空氣抑制酵母菌進行無氧呼吸，不能產(chǎn)生酒精，B裝置沒有空氣，酵母菌可進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精．酒精可用重鉻酸鉀來檢測．
（2）胡蘿卜素提取粗品鑒定時，點加提取樣品要點加在中間，即B、C點，標準樣品點加在兩側(cè)，為A、D點，該鑒定實驗的方法叫做紙層析法．
（3）青霉素能殺死細菌，對真菌不起作用，所以在微生物培養(yǎng)時，如果想讓培養(yǎng)基內(nèi)只生長真菌，則可用含青霉素的培養(yǎng)基；后期進行菌落統(tǒng)計時，一般選擇菌落數(shù)在30-300間的平板進行計數(shù)．
（4）與微生物培養(yǎng)相比，植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基常需添加植物激素，主要有生長素和細胞分裂素．
故答案為：
（1）B   重鉻酸鉀   　
（2）B、C         　A、D　      紙層析法
（3）抗生素（或青霉素）    30-300     
（4）生長素和細胞分裂素

點評 本題主要考查從生物材料中提取某些特定的成分、利用微生物發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物以及微生物的分離培養(yǎng)，意在考查能否掌握相關(guān)的操作技能的實驗?zāi)芰Γ?/p>

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．近期我國頻繁出現(xiàn)霧霾天氣，嚴重影響人體健康，引發(fā)公眾的關(guān)注．下列措施中，不能減少霧霾天氣發(fā)生的是（　�。�
A．開發(fā)新能源，降低空氣中PM 2.5的含量
B．減少汽車使用，降低汽車尾氣排放
C．大力植樹造林，減少沙塵暴的發(fā)生
D．提倡火力發(fā)電，提高燃煤使用量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．關(guān)于ATP的敘述，錯誤的是（　　）
A．ATP中含有C、H、O、N、P元素
B．ATP是生物體生命活動的直接能源物質(zhì)
C．活細胞中ATP與ADP之間的相互轉(zhuǎn)化時刻發(fā)生
D．動植物形成ATP的途徑分別是呼吸作用和光合作用

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

13．下列有關(guān)實驗的描述正確的是（　�。�
A． 
用平板劃線法將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面
B．
據(jù)圖可推測此時細胞液濃度小于外界溶液濃度
C．
綠葉中色素的提取和分離實驗結(jié)果
D．
利用該裝置制作果酒，加入適量的酵母菌后一直關(guān)緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖為某家族甲、乙兩種遺傳病的系譜圖．甲遺傳病由一對等位基因（A，a）控制，乙遺傳病由一對等位基因（B，b）控制，這兩對等位基因獨立遺傳．已知Ⅲ-4攜帶甲遺傳病的致病基因，但不攜帶乙遺傳病的致病基因．回答問題：
（1）甲遺傳病的致病基因位于常染色體上，乙遺傳病的致病基因位于X染色體上．
（2）Ⅲ-3的基因型為AAXBXb或AaXBXb．
（3）若Ⅲ-3和Ⅲ-4再生一個孩子，則這個孩子為同時患甲、乙兩種遺傳病男孩的概率是$\frac{1}{24}$．
（4）若A基因中編碼第105位精氨酸的GCT突變成ACT，翻譯就此終止，由此推斷，mRNA上的UGA為終止密碼子．
（5）已知含有b基因的DNA上共有堿基1000個，其腺嘌呤300個，則該DNA復(fù)制3次共需要游離的鳥嘌呤1400個．
（6）某地人群每一萬人中有一個患甲病，一個表現(xiàn)正常男子的父母均正常，但有一個患甲病的妹妹．這個男性與該地一個表現(xiàn)正常女性結(jié)婚后，生育甲病孩子的概率是$\frac{1}{303}$．
（7）分子病理學(xué)研究表明，甲遺傳病是由于基因突變導(dǎo)致蛋白質(zhì)序列改變引起的．若已知該突變基因所編碼的蛋白質(zhì)氨基酸的全部序列，能否推知該突變基因的全部堿基序列？原因是一種氨基酸可以有幾個密碼子或基因中含有非編碼序列．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖是顯微鏡觀察根尖細胞有絲分裂過程中的一個視野，有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A．若要看清分裂期的細胞，應(yīng)先將裝片右移
B．一般情況下，一個視野里難以找全細胞周期中各時期的細胞
C．給裝片滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，可觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象
D．該視野中有的細胞具有中央大液泡

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．核苷酸合成有兩個途徑，物質(zhì)A可以阻斷其中的全合成途徑（如圖）．正常細胞內(nèi)含有補救合成途徑所必需的轉(zhuǎn)化酶和激酶，制備單克隆抗體時選用的骨髓瘤細胞中缺乏轉(zhuǎn)化酶．現(xiàn)用加入H、A、T三種物質(zhì)的“HAT培養(yǎng)基”來篩選特定的雜交瘤細胞．關(guān)于篩選原理的敘述，正確的是（　�。�
A．免疫的B細胞及其互相融合細胞因全合成途徑被A阻斷而在HAT培養(yǎng)基上不能增殖
B．骨髓瘤細胞及其互相融合細胞因無法進行上述兩個途徑而在HAT培養(yǎng)基上不能增殖
C．雜交瘤細胞因為可以進行上述兩個途徑所以能在HAT培養(yǎng)基上大量增殖
D．HAT培養(yǎng)基上篩選出的所有雜交瘤細胞既能大量增殖又能產(chǎn)生高純度的目標抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．玉米是生物實驗的好材料，玉米是雌雄同株植物（頂部生雄花序，側(cè)面生雌花序），玉米的染色體有20條（2N=20），下面以玉米為材料來完成相關(guān)的實驗．
（1）將發(fā)芽的玉米種子研磨液過濾置于試管中，加入斐林試劑，并55℃水浴加熱2min，試管中如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明有還原糖的存在．
（2）將水培的玉米幼苗置于冰箱低溫室（4℃）誘導(dǎo)培養(yǎng)36h，欲觀察染色體的形態(tài)和數(shù)目，需用顯微鏡觀察根尖分生區(qū)處于有絲分裂中期的細胞，細胞中染色體的形態(tài)有10種，數(shù)目可能有20或40條．
（3）在一個育種實驗中，采用植株A、B玉米進行如圖所示的實驗．請回答下列問題：
三種授粉所獲得的玉米粒色如表
授粉紫紅粒玉米/粒黃粒玉米/粒
Ⅰ587196
Ⅱ0823
Ⅲ412386
①在進行以上三種傳粉實驗時，常需要將雌、雄花序在人工授粉前和授粉后用袋子罩住，目的是防止混入別的花粉．
②用G代表顯性性狀，g代表隱形性狀，則植株A和植株B的基因型分別為Gg、gg，授粉Ⅰ的子代中，紫紅色玉米粒的基因型是GG、Gg．
③若只進行授粉Ⅲ一種實驗，根據(jù)表Ⅲ中實驗結(jié)果，如何進一步設(shè)計實驗確定玉米粒色的顯隱性關(guān)系將紫紅粒玉米和黃粒玉米分別培養(yǎng)成植株，分別進行同株異花傳粉（自交），觀察后代種子的顏色，出現(xiàn)性狀分離的親本為顯性，另一親本為隱形．

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

6．胰島素是人體血糖調(diào)節(jié)中的重要激素，其釋放受到機體的精確調(diào)控．
（1）人體內(nèi)胰島素釋放通路是：餐后血糖升高，葡萄糖由細胞膜上的載體蛋白轉(zhuǎn)運到胰島B細胞內(nèi)，經(jīng)過有氧呼吸（或“呼吸作用”）過程產(chǎn)生大量ATP，阻斷ATP敏感型鉀離子通道，進而抑制了鉀離子的外流，使細胞膜內(nèi)的電位升高，打開電壓依賴性的Ca2+通道，升高了胞內(nèi)的Ca2+濃度，促進胰島素分子以胞吐（或“外排”）的方式釋放到細胞外．
（2）研究發(fā)現(xiàn)，高濃度葡萄糖可引起胰島A細胞合成并分泌谷氨酸，為研究谷氨酸的作用機理，科研人員將三組數(shù)目相等的小鼠離體胰島進行培養(yǎng)，培養(yǎng)條件及結(jié)果如圖1（CQNX為谷氨酸受體阻斷劑）．實驗結(jié)果表明：在高濃度葡萄糖條件下，谷氨酸能促進胰島素的分泌，CNQX可抑制這一過程．由此推測，谷氨酸與胰島B細胞表面的（谷氨酸）受體結(jié)合發(fā)揮作用．
（3）科研人員進一步用谷氨酸溶液處理正常小鼠和K+通道基因敲除小鼠的胰島B細胞，檢測細胞內(nèi)Ca2+熒光強度，結(jié)果如圖2所示．

①由實驗結(jié)果可知，谷氨酸能夠升高正常小鼠胰島B細胞內(nèi)的Ca2+濃度．
②K+通道基因敲除小鼠和正常小鼠相比，細胞內(nèi)的基礎(chǔ)Ca2+濃度顯著高于正常小鼠，從胰島素釋放通路分析，是由于K+通道基因敲除小鼠的K+通道不能正常發(fā)揮作用，導(dǎo)致Ca2+通道（持續(xù)）開放．
③該實驗結(jié)果說明谷氨酸對胰島B細胞的作用是通過K+通道實現(xiàn)的．
（4）基因敲除是一種特殊的基因重組技術(shù)，即將外源目的基因?qū)爰毎麖亩蓴_該細胞內(nèi)某一基因的功能．將外源目的基因?qū)胄∈蟮囊葝uB細胞常用方法是顯微注射法．

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