Question

【題目】

（1）圖乙中①的名稱是 ，寫出③⑤⑦處肽鍵的結構式： 。

（2）圖乙所示的一段肽鏈由 種氨基酸脫水縮合而成。

（3）據兩圖可知一條β肽鏈至少含有 個羧基，若兩條β肽鏈完全相同，則一個血紅蛋白分子至少含有 個羧基。

（4）從兩圖可以得出，蛋白質多樣性的原因是 。

Answer 1

【答案】（1）氨基 一C0—NH—

（2）3

（3）3 8

（4）氨基酸的數目、種類、排列順序、多肽鏈的條數和空間結構等不同

【解析】（1）分析圖乙可知，①是氨基；肽鍵是由氨基酸的氨基和羧基脫水縮合產生的，結構簡式是-CO-NH-。

（2）分析題圖中②④⑥⑧四個R基可知，⑥⑧R基相同，因此圖乙顯示的一段肽鏈中四個氨基酸共3種。

（3）由題圖可知，圖乙表示的β肽鏈中有2個氨基酸中的R基含有羧基，因此該β鏈中至少含有3個羧基；若兩條β肽鏈完全相同，則2條β鏈中的羧基至少是6個，2條α鏈至少含有2個羧基，因此一個血紅蛋白分子至少含有8個羧基。