Question

1．下面是一組與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)回答：
（1）若要鑒定組織細(xì)胞中是否含有脂肪，可以使用蘇丹Ⅲ染液，觀察到細(xì)胞內(nèi)的脂肪顆粒呈橘黃色；健那綠能把線粒體染成藍(lán)綠色．
（2）植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，與細(xì)胞壁逐漸分離的是原生質(zhì)層；
（3）根尖細(xì)胞經(jīng)低溫或秋水仙素處理后，可能誘導(dǎo)染色體數(shù)目在有絲分裂的后期加倍；為了便于觀察染色體，可用堿性染料醋酸洋紅或龍膽紫溶液使染色體著色．
（4）物象處于顯微鏡視野的右上方，要使物象移至視野的正中央，裝片移動(dòng)的方向右上方．
（5）在編號(hào)為A、B、C的試管內(nèi)分別加入2mL可溶性淀粉溶液，再按圖中所示步驟操作，最后分別加入斐林試劑水浴加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．

①實(shí)驗(yàn)完成后在A試管中能產(chǎn)生磚紅色沉淀．
②A、C對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的自變量是溫度．
③以上實(shí)驗(yàn)完成后，再將C試管重新移入37℃溫水中保溫10min，是否會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀？不會(huì)．

Answer 1

分析 1、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色．
2、光學(xué)顯微鏡主要由物鏡、管鏡和目鏡組成．標(biāo)本經(jīng)物鏡和管鏡放大后，形成放大倒立的實(shí)象；實(shí)象經(jīng)目鏡再次放大后，形成放大的虛象．
3、低溫和秋水仙素一樣，處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，導(dǎo)致分裂后期染色體不能移向兩極，細(xì)胞加大而不分裂，著絲點(diǎn)分裂后的染色體仍在一個(gè)細(xì)胞中，故細(xì)胞中的染色體數(shù)目加倍．
4、影響酶活性的因素包括溫度、PH等，在高溫、過(guò)酸、過(guò)堿條件下酶活性喪失．

解答 解：（1）若要鑒定組織細(xì)胞中是否含有脂肪，可以使用蘇丹Ⅲ染液，觀察到細(xì)胞內(nèi)的脂肪顆粒呈橘黃色； 健那綠能把線粒體染成藍(lán)綠色．
（2）植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離是指細(xì)胞壁和原生質(zhì)層分離．
（3）低溫誘導(dǎo)和秋水仙素的原理相同，即可以抑制紡錘體的形成，誘導(dǎo)染色體數(shù)目在有絲分裂后期加倍；為了便于觀察染色體，可用堿性染料醋酸洋紅或龍膽紫溶液使染色體著色．
（4）物象處于顯微鏡視野的右上方，由于顯微鏡下呈現(xiàn)的是倒立的虛像，因此要使物象移至視野的正中央，裝片移動(dòng)的方向右上方．
（5）①由于唾液淀粉酶催化淀粉水解形成還原糖，因此加入斐林試劑后A試管會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀；B試管根據(jù)酶的專一性，胃蛋白酶不能催化淀粉水解；C試管高溫使酶失去活性．
②分析實(shí)驗(yàn)可知，A、C對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的自變量是溫度．
③由于高溫下酶活性喪失，因此以上實(shí)驗(yàn)完成后，再將C試管重新移入37℃溫水中保溫10min，不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀．
故答案為：
（1）蘇丹Ⅲ健那綠
（2）原生質(zhì)層
（3）秋水仙素     后     醋酸洋紅或龍膽紫
（4）右上方
（5）①A
②溫度
③不會(huì)

點(diǎn)評(píng) 本題考查了生物體中有機(jī)物的鑒定、低溫誘導(dǎo)染色體加倍、影響酶活性因素等實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．