11．貯藏蘋果時既要保持其口感又要減少水分的消耗，下列最適宜的貯藏條件是（　�。�
A．高CO2濃度、干燥和零下低溫B．低O2濃度、保濕和零下低溫
C．高CO2濃度、干燥和零上低溫D．低O2濃度、保濕和零上低溫

分析 水果貯藏保鮮時的條件：低氧（抑制無氧呼吸）、高CO2濃度（抑制有氧呼吸）和零上低溫（抑制酶的活性）；無氧時，水果無氧呼吸積累較多的酒精而損害細胞，使水果品質(zhì)下降；零下低溫使得水果細胞因結(jié)冰而凍壞．

解答 解：要長時間貯藏水果，就要降低其細胞呼吸，減少有機物的消耗．在零上低溫條件下，呼吸酶活性降低；低氧狀態(tài)下，細胞有氧呼吸弱，無氧呼吸受到抑制，整個細胞呼吸強度處于最低狀態(tài)下，可以有效減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，但若溫度低于零度，則會凍傷水果．濕度適中，減少水果中水分丟失，有利于保鮮．
故選：D．

點評 本題考查存儲水果的方法，意在考查學生分析問題和解決問題的能力，屬于中檔題；另外注意糧食存儲時的條件：低氧（抑制無氧呼吸）、高CO2濃度（抑制有氧呼吸）、低溫（抑制酶的活性）和干燥．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列哪項不是組成細胞的大量元素（　�。�
A．CB．OC．ND．Fe

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．用純種高莖豌豆（DD）與純種矮莖豌豆（dd）雜交，得到F1全為高莖，將F1自交得F2，F(xiàn)2中高莖：矮莖為3：1．下列哪項不是實現(xiàn)F2中高莖：矮莖為3：1的條件（　�。�
A．F1形成配子時，遺傳因子分離，形成兩種配子
B．含有不同遺傳因子的配子隨機結(jié)合
C．含有不同遺傳因子組合的種子必須有適宜的生長發(fā)育條件
D．只需A項條件，而不需B、C兩項條件

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境及穩(wěn)態(tài)的敘述中，正確的是（　�。�
A．寒冷環(huán)境中腎上腺素分泌量增加，將引起骨骼肌不自主戰(zhàn)栗
B．下丘腦分泌的抗利尿激素能夠升高細胞外液的滲透壓
C．骨骼肌細胞和紅細胞的具體內(nèi)環(huán)境，前者是組織液后者是血漿
D．炎熱環(huán)境中，機體可通過少產(chǎn)熱甚至不產(chǎn)熱來降低機體的體溫

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．DNA分子的解旋，發(fā)生在（　�。�
A．A與T，C與TB．A與U，U與G
C．A與T，C與GD．A與A，T與T，C與C，G與G

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列為突觸結(jié)構(gòu)模式圖，對其說法不正確的有（　�。�       
A．在a中發(fā)生電信號→化學信號的轉(zhuǎn)變，信息傳遞需要能量
B．1中內(nèi)容物釋放至2中主要借助于突觸前膜的選擇透過性
C．2處的液體為組織液，傳遞興奮時含有能被3特異性識別的物質(zhì)
D．1中內(nèi)容物使b興奮時，興奮處外表面分布著負電荷

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列化合物中，組成元素一定相同的是（　�。�
A．質(zhì)粒、ATP、rRNAB．脂肪酸、丙酮酸、核苷酸
C．抗體、酶、生長素D．纖維素、胰島素、性激素

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．當人一次飲水不足時，要通過相關(guān)調(diào)節(jié)維持體內(nèi)水分平衡．下列表示正確的是（　　）
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．請根據(jù)如圖回答問題：
（1）若人并沒有劇烈運動，但③的活動卻很強烈，可能的原因是處于炎熱環(huán)境中
③的活動結(jié)果維持了機體的體溫平衡．
（2）煉鋼工人在處于爐前溫度高的情況下，仍處于高強度的勞動，此時只能通過汗液蒸發(fā)的方式散熱，該調(diào)節(jié)的反射弧是：溫覺感受器（皮膚）→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→汗腺分泌汗液．
（3）人體處于39℃的環(huán)境中引起中暑，產(chǎn)熱大于散熱（大于/等于/小于），而一個人在一天之內(nèi)體溫在39℃，產(chǎn)熱等于散熱（填大于/等于/小于）．
（4）下丘腦中的一些細胞能分泌一些激素，能促進垂體中激素的合成和分泌．垂體還有調(diào)節(jié)、管理其他內(nèi)分泌腺的作用．因此，下丘腦還是機體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺活動的樞紐．
（5）將大白鼠從25℃移到0℃的環(huán)境中，大白鼠將出現(xiàn)的生理反應是B
A．耗氧量減少，立毛肌放松            B．耗氧量增加，體表血管收縮
C．耗氧量減少，心律變慢              D．耗氧量增加，體溫升高
（6）人體正常體溫體溫不變體溫降低新陳代謝速率增加A新陳代謝速率降低B新陳代謝速率增加C新陳代謝速率降低D．圖中A-D的體溫調(diào)節(jié)中，哪一途徑表示人體持續(xù)生活在過冷環(huán)境中并可能導致死亡B．

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