向一定濃度的淀粉溶液中加入適量的唾液淀粉酶,37℃水浴保溫后再加入適量的雙縮脲試劑,搖勻觀察試管中溶液的變化現(xiàn)象應(yīng)該是                              (    )

  A.產(chǎn)生磚紅色沉淀                              B.溶液呈藍(lán)色   

C.溶液呈紫色                                    D.溶液不變化

 

【答案】

C

【解析】題干中起干擾作用的信息是“向淀粉溶液中加入唾液淀粉酶”,盡管試管中有還原糖——麥芽糖生成,但由于沒有斐林試劑,所以不會(huì)有磚紅色沉淀生成。由于沒加碘液,不會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色。而唾液淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)。所以與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:唐山一中2006-2007學(xué)年度第一學(xué)期期中考試高三生物 題型:013

向一定濃度的淀粉溶液中加入適量的唾液淀粉酶,37℃水浴保溫后再加入適量的雙縮脲試劑,搖勻觀察試管內(nèi)溶液變化現(xiàn)象應(yīng)該是

[  ]

A.產(chǎn)生磚紅色沉淀

B.溶液呈藍(lán)色

C.溶液呈紫色

D.溶液不變色

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科目:高中生物 來源: 題型:

向一定濃度的淀粉溶液中加入適量的唾液淀粉酶,37℃水浴保溫后再加入適量的雙縮脲試劑,搖勻觀察試管中溶液的變化現(xiàn)象應(yīng)該是                              (    )

       A.產(chǎn)生磚紅色沉淀         B.溶液呈藍(lán)色   

C.溶液呈紫色        D.溶液不變化

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科目:高中生物 來源: 題型:

向一定濃度的淀粉溶液中加人適量的唾液淀粉酶,37℃水浴保溫后再加入適量的雙縮脲試劑,搖勻試管中溶液后可觀察到的變化現(xiàn)象應(yīng)該是(    )

A.產(chǎn)生紅黃色沉淀          B.溶液呈藍(lán)色         C.溶液呈紫色         D.溶液不變化

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科目:高中生物 來源:2010年全國大聯(lián)考(大綱)高考預(yù)測試卷理綜生物試題 題型:單選題

向一定濃度的淀粉溶液中加入適量的唾液淀粉酶,37℃水浴保溫后再加入適量的雙縮脲試劑,搖勻觀察試管中溶液的變化現(xiàn)象應(yīng)該是                             (   )

A.產(chǎn)生磚紅色沉淀B.溶液呈藍(lán)色
C.溶液呈紫色D.溶液不變化

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