3．下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是（　　）
A．脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中可能需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴
B．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
C．鑒定還原糖時(shí)，要將等量的斐林試劑甲液和乙液先后加入
D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)用現(xiàn)配

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答 解：A、細(xì)胞中的脂肪滴需要用顯微鏡才能觀察到，A正確；
B、斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液濃度相同，但斐林試劑乙液與雙縮脲試劑B液濃度不相同，因此斐林試劑甲液和乙液不可直接用于蛋白質(zhì)鑒定，B錯(cuò)誤；
C、鑒定還原糖時(shí)，斐林試劑需要混合使用，C錯(cuò)誤；
D、鑒定蛋白質(zhì)時(shí)雙縮脲試劑，應(yīng)該先加A液，搖勻后在加B液，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖1表示物質(zhì)出入細(xì)胞的示意圖，圖2中曲線甲、乙分別代表物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的兩種方式．請回答有關(guān)問題：

（1）圖2中曲線甲代表自由擴(kuò)散，Q點(diǎn)對應(yīng)時(shí)刻細(xì)胞不再吸收物質(zhì)分子，此時(shí)，限制物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的因素是能量供應(yīng)．
（2）已知某海洋生物的細(xì)胞中物質(zhì)X、物質(zhì)Y濃度分別為0.60和0.14，而海水中物質(zhì)X、物質(zhì)Y濃度分別為0.29和0.38（濃度單位均為mol/L），由此可知該細(xì)胞能主動地吸收（吸收/排出）物質(zhì)X，可用圖1中的a（a、b、c…）表示．
（3）B代表磷脂雙分子層．
（4）細(xì)胞膜的功能特性是選擇透過性．
（5）動物細(xì)胞吸水膨脹時(shí)B的厚度變�。@說明B具有一定的流動性．
（6）在a～e的五種過程中，代表被動運(yùn)輸?shù)氖莃cd．
（7）葡萄糖從腸腔進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞的過程是圖中編號a．
（8）圖A、B、C表示的是物質(zhì)運(yùn)輸?shù)娜N方式，以下說法中錯(cuò)誤的是B

A．圖A是自由擴(kuò)散      B．圖B運(yùn)輸速度的限制因素是能量
C．圖C是主動運(yùn)輸      D．圖C細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)濃度不斷升高，說明該物質(zhì)進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．研究人員從一種野生植物的貯藏根中提取出一種化學(xué)物質(zhì)，有人認(rèn)為是一種能催化葡萄糖分解的酶，有人認(rèn)為是一種能催化蔗糖分解的酶，對此研究人員設(shè)計(jì)和進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)．
（1）要鑒定此物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)還是RNA，可分別選用雙縮脲試劑和吡羅紅染液．
（2）要確定此物質(zhì)是催化葡萄糖分解的酶還是催化蔗糖分解的酶，研究人員設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)過程，請分析可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果．

水浴加熱后，若兩支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶，若兩支試管均不出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明該物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．松鼠和松樹的體細(xì)胞中都含有的細(xì)胞器是（　�。�
①細(xì)胞壁 ②細(xì)胞膜 ③葉綠體 ④線粒體 ⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ⑥中心體 ⑦核糖體 ⑧染色體．
A．①②③⑥⑧B．④⑤⑦C．②③⑤⑦⑧D．②④⑤⑥⑦⑧

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．腐乳是古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)微生物發(fā)酵的大豆食品，下列敘述錯(cuò)誤的（　�。�
A．青霉、酵母、曲霉和毛霉等多種微生物參與發(fā)酵，但主要是毛霉的作用
B．豆腐塊裝瓶時(shí)，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等
C．現(xiàn)代工廠化生產(chǎn)腐乳的菌種需專門接種
D．鹵湯中一般加入12%的酒，作用很關(guān)鍵

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列有關(guān)動物激素的敘述，正確的是（　　）
A．激素為化學(xué)反反應(yīng)提供能量B．激素通過反射弧在體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)
C．激素對化學(xué)反應(yīng)具有催化作用D．微量的激素可具有顯著的作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列有關(guān)植物的激素調(diào)節(jié)的說法不正確的是（　�。�
A．脫落酸的主要作用是抑制葉和果實(shí)的衰老和脫落
B．同一植物的根、莖、芽對生長素敏感的程度為根＞芽＞莖
C．植物體各個(gè)部位均能合成乙烯，乙烯具有促進(jìn)果實(shí)成熟的作用
D．赤霉素和細(xì)胞分裂素分別通過促進(jìn)細(xì)胞伸長和細(xì)胞分裂，從而促進(jìn)植物生長

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．某種植物的果皮有毛和無毛、果肉黃色和白色為兩對相對性狀，各由一對等位基因控制（前者用D、d表示，后者用F、f表示）且獨(dú)立遺傳．利用該種植物三種不同基因型的個(gè)體（有毛白肉A、無毛黃肉B、無毛黃肉C）進(jìn)行雜交，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

回答下列問題：
（1）果皮有毛和無毛這對相對性狀中的顯性性狀為有毛，果肉黃色和白色這對相對性狀中的顯性性狀為黃肉．
（2）有毛白肉A、無毛黃肉B和無毛黃肉C的基因型依次為DDff、ddFf、ddFF．
（3）若無毛黃肉B自交，理論上，下一代的表現(xiàn)型及比例為無毛黃肉：無毛白肉=3：1．
（4）若實(shí)驗(yàn)3中的子代自交，理論上，下一代的表現(xiàn)型及比例為有毛黃肉：有毛白肉：無毛黃肉：無毛白肉=9：3：3：1．
（5）實(shí)驗(yàn)2中得到的子代無毛黃肉的基因型有ddFF、ddFf．
（6）請寫出實(shí)驗(yàn)一的遺傳圖解：
．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．AaBbCC個(gè)體產(chǎn)生ABC配子概率為（　　）
A．$\frac{1}{2}$B．$\frac{1}{4}$C．$\frac{1}{8}$D．$\frac{1}{6}$

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