10．檢測蛋白質時，在牛奶中加入雙縮脲試劑A液后，會出現(xiàn)的現(xiàn)象是（　�。�
A．變藍色B．變紫色
C．不變色D．以上三種情況都有可能

分析 蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產生紫色反應．（蛋白質分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產生紫色反應．） 雙縮脲試劑的使用，一定要先加入A液（即0.1 g/mL的 NaOH 溶液），造成堿性環(huán)境，再加入雙縮脲試劑B液（即0.01 g/ml的 CuSO4 溶液）．

解答 解：檢測蛋白質時，在牛奶中加入雙縮脲試劑A液（即0.1 g/mL的 NaOH 溶液）的目的是造成堿性環(huán)境，不會發(fā)生顏色反應．
故選：C．

點評 本題考查生物組織組織中蛋白質的鑒定，對于此類試題，考生需要注意的細節(jié)較多，如實驗的原理，實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．結晶牛胰島素是人類歷史上首次人工合成的蛋白質，如圖所示為結晶牛胰島素的空間結構示  意圖，它含有A、B兩條多肽鏈，兩條多肽鏈由兩個二硫鍵（二硫鍵由兩個-SH連接而成的）連接．據(jù)此回答：
（1）胰島素分子中共有51個氨基酸．這些氨基酸先經脫水縮合形成兩條肽鏈，然后在特定的結構中進行加工，形成一定的化學鍵，如圖1所述的二硫鍵相互連接在一起，最后形成具有特定空間結構的胰島素分子；
（2）在這些氨基酸形成胰島素的過程中，如不考慮二硫鍵，相對分子質量比原來減少了886；
（3）胰島素分子中含有肽鍵49個，肽鍵可表示為-C0-NH-．從理論上分析，胰島素分子至少有2個-NH2和至少有2個-COOH；
（4）胰島素是蛋白質，蛋白質分子結構具有多樣性，這又進一步決定了蛋白質分子功能的多樣性，雞蛋煮熟后，蛋白質失去了活性，原因是高溫破壞了蛋白質的空間結構；
（5）如果一個人的胰島素缺乏，就可能患糖尿病，但在治療時，常常采用注射（供選答案：注射、口服），為什么蛋白質屬于大分子會被消化為氨基酸小分子而失去藥性．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．人體血漿中不可能存在的成分是（　�。�
A．纖維蛋白質B．維生素C．二氧化碳D．糖原

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖為甲病（A、a）和乙�。˙、b）的遺傳系譜圖，其中Ⅰ2個體無乙病的致病基因，請回答下列問題：

（1）甲病屬于A，乙病屬于D．
A．常染色體顯性遺傳病     B．常染色體隱性遺傳病   C．伴X染色體顯性遺傳病   D．伴X染色體隱性遺傳病   E．伴Y染色體遺傳病
（2）Ⅱ5為純合體的概率是$\frac{1}{2}$，Ⅱ6的基因型為aaXBY，Ⅲ13的乙病致病基因來自于Ⅱ8．
（3）假如Ⅲ10和Ⅲ13結婚，生育的孩子不患病的概率是$\frac{7}{24}$． 若該對夫婦婚后生下一個男孩，這個男孩兩病兼患的概率是$\frac{1}{6}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．表中植物細胞的部分結構與其功能匹配錯誤的是（　�。�
選項細胞結構功能
A葉綠體光合作用的場所
B內質網(wǎng)蛋白質的加工及脂質合成的車間
C溶酶體正常生理狀態(tài)下溶酶體對自身機體的細胞結構也有分解作用
D核仁與DNA的合成有關，并與核糖體的形成有關
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．活細胞中含量最多的化合物是（　�。�
A．水B．無機鹽C．糖類D．蛋白質

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．如圖，科學家對單細胞傘藻的幼體嫁接，將乙的細胞核植入到去核的甲的假根內，長出了乙的傘帽．下列有關評價合理的是（　�。�
A．該實驗證明了細胞核是遺傳的控制中心
B．該實驗證明了細胞核是代謝的控制中心
C．該實驗證明了細胞質是代謝的控制中心
D．該實驗證明了細胞質是遺傳的控制中心

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．根據(jù)現(xiàn)代生物進化理論，下列說法正確的是（　�。�
A．自然選擇決定了生物變異和進化的方向
B．生物進化的實質是種群基因型頻率的改變
C．種群和物種都是生物進化的基本單位
D．基因突變有可能使種群的基因頻率發(fā)生變化

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江西高安中學高一下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

單純的磷脂分子在水中可形成雙層脂分子的球形脂質體（如下圖），它載入藥物后可將藥物送入靶細胞內，下列關于脂質體的敘述正確的是（ ）

A．在a處嵌入脂溶性藥物，利用它的流動性將藥物送入細胞

B．在b處嵌入脂溶性藥物，利用它的流動性將藥物送入細胞

C．在a處嵌入水溶性藥物，利用它與細胞膜融合的特點將藥物送入細胞

D．在b處嵌入水溶性藥物，利用它與細胞膜融合的特點將藥物送入細胞

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