檢測(cè)蘋果中是否有還原性糖,可以選用的試劑是( 。
A、碘液B、蘇丹Ⅲ染液
C、雙縮脲試劑D、斐林試劑
考點(diǎn):檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題:
分析:生物組織中化合物的鑒定:
(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).
(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng).
(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).
(4)淀粉遇碘液變藍(lán).
解答: 解:A、淀粉遇碘液變藍(lán),而淀粉是多糖,屬于非還原性糖,A錯(cuò)誤;
B、蘇丹Ⅲ染液用于鑒定脂肪,呈橘黃色,B錯(cuò)誤;
C、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),因而不能直接用于鑒定還原性糖,C錯(cuò)誤;
D、斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色,D正確.
故選:D.
點(diǎn)評(píng):本題考查生物組織中化合物的鑒定,對(duì)于此類試題,需要考生注意的細(xì)節(jié)較多,如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等,需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

下列生物中屬于原核生物的一組是( 。
①藍(lán)藻     ②酵母菌     ③草履蟲      ④念珠藻
⑤水綿     ⑥青霉菌     ⑦葡萄球菌    ⑧噬菌體.
A、①⑥⑦⑧B、①④⑦
C、①②③④⑤⑥⑦⑧D、①④⑥

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中,正確的操作順序以及將口腔上皮細(xì)胞置入8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是( 。
①染色、谒狻、弁科、苋】谇簧掀ぜ(xì)胞、萦^察.
A、④①②③⑤,使細(xì)胞中的DNA水解成脫氧核苷酸
B、④②①③⑤,使細(xì)胞中物質(zhì)全部水解
C、④⑤①③②,利用鹽酸改變細(xì)胞壁的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞
D、④③②①⑤,使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

在肝臟細(xì)胞中,含量最多的有機(jī)化合物是(  )
A、水B、蛋白質(zhì)C、肝糖原D、脂肪

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

仙人掌細(xì)胞中含量最多的化合物,第二多的化合物,最多的有機(jī)化合物分別是( 。
A、水   核酸    蛋白質(zhì)
B、蛋白質(zhì)  水    蛋白質(zhì)
C、水   蛋白質(zhì)  蛋白質(zhì)
D、蛋白質(zhì)  核酸  脂肪

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

關(guān)于生物體中的水,下列敘述不正確的是( 。
A、不同物種,含水量不同
B、同一物種、同一年齡的不同個(gè)體,含水量大致相同
C、同一個(gè)體的不同器官,含水量不同
D、同一器官的不同組織,含水量相同

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

某氨基酸分子中有2個(gè)羧基,則該分子的羧基一定不可能( 。
A、與氨基直接相連
B、含在R基中
C、與氨基相連于同一個(gè)C上
D、結(jié)構(gòu)式為“-COOH”

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

下列關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)正確的是( 。
A、鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞
B、可以用紫色洋蔥鱗片葉細(xì)胞替代人口腔上皮細(xì)胞
C、實(shí)驗(yàn)步驟為:制作裝片→水解→染色→觀察
D、甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同,實(shí)驗(yàn)中應(yīng)分別加入甲基綠和吡羅紅

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

以下是蛋白質(zhì)合成和分泌的過(guò)程圖,請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題.

(1)蛋白質(zhì)的基本組成單位是
 
,合成場(chǎng)所是
 
,在合成過(guò)程中,參與該過(guò)程的還有
 
、
 
、
 
細(xì)胞器.其中
 
為該過(guò)程提供能量.
(2)蛋白質(zhì)在運(yùn)輸過(guò)程中,以形成
 
的形式輸送,接近細(xì)胞膜時(shí),以
 
方式分泌出細(xì)胞.
(3)假設(shè)該蛋白質(zhì)由2條肽鏈組成,共形成18個(gè)肽鍵,每個(gè)氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量是120,該蛋白質(zhì)的分子質(zhì)量是
 
,至少含有
 
個(gè)氨基和
 
個(gè)羧基.
(4)在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),我們可以利用
 
試劑,把蛋白質(zhì)檢測(cè)出來(lái),在顯微鏡下觀察到有
 
的現(xiàn)象.若蛋白質(zhì)換成脂肪,我們可以用
 
試劑來(lái)檢測(cè)使它顯示出橘黃色,染色后還需用
 
洗去浮色.為什么?
 

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