Question

【題目】為獲得純凈的細胞膜，研究其結構和功能。請完成下列實驗設計并分析有關問題：

（1）應選取人體哪種細胞做實驗材料（____）

A．口腔上皮細胞 B．神經細胞

C．白細胞 D．成熟的紅細胞

你選用該材料的原因是__________________________________________。

（2）將上述材料放入____________中，由于________作用，一段時間后細胞將破裂。

（3）經過(2)的實驗步驟后，可用下列哪一方法獲得純凈的細胞膜（____）

A．靜置 B．加熱

C．離心 D．過濾

（4）紅細胞在血漿中與其他物質或細胞之間依靠______彼此分隔，血漿中的營養(yǎng)物質可通過________進入紅細胞；紅細胞與其他細胞之間可通過細胞膜進行_________________。

（5）通過有關方法，測得多種膜的化學成分，如下表(表中數據均為質量分數%)。

物質種類 膜的類別	蛋白質	脂質(主要 是磷脂)	糖類
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞膜	44	52	4
人紅細胞膜	49	43	8
線粒體內膜	約76	24	微量
菠菜葉綠體片層膜	約70	30	微量

依據表中數據，可看出構成細胞膜與細胞器膜的化學物質在組成上的共同點是： _______________；主要區(qū)別有：___________________________。

Answer 1

【答案】D 人成熟的紅細胞除了細胞膜，無其他各種細胞器膜和核膜的干擾，能獲得較為純凈的細胞膜 蒸餾水 滲透 C 細胞膜 細胞膜 物質交換和信息交流 都有磷脂和蛋白質 細胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜幾乎沒有糖類

【解析】

細胞膜的制備實驗，需要從以下幾方面把握：
（1）選材：選擇哺乳動物成熟的紅細胞，因為乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多細胞器。
（2）實驗的原理：滲透原理。
（3）實驗方法：離心。

（1）神經細胞、白細胞和口腔上皮細胞除了細胞膜外，還有核膜和各種細胞器膜，而人成熟的紅細胞只有細胞膜，因此用成熟紅細胞作為實驗材料能制備比較純凈的細胞膜，故選D。

（2）將人成熟的紅細胞放入蒸餾水中，由于滲透作用，細胞吸水膨脹，一段時間后細胞將破裂，釋放出血紅蛋白。

（3）紅細胞置于蒸餾水中滲透吸水破裂，其中的內容物混合在一起，通過離心的方法可提取純凈的細胞膜，故選C。

（4）紅細胞在血漿中與其他物質或細胞之間依靠細胞膜來彼此分隔；血漿中的營養(yǎng)物質可通過細胞膜進入紅細胞；紅細胞與其他細胞之間可通過細胞膜進行物質交換和信息交流。

（5）上表數據顯示細胞膜與細胞器膜的化學物質組成上的共同點是都有磷脂和蛋白質。化學物質組成的主要區(qū)別是細胞膜除了有磷脂和蛋白質外，還有少量的糖類，而細胞器膜則幾乎不含糖類；細胞器膜蛋白質含量較高，脂質含量較低。