【題目】牛奶是微生物生長的良好培養(yǎng)基。生鮮牛奶中的微生物情況反映了奶牛的健康狀況,也影響奶制品的運輸和貯藏;牛奶在飲用前都要經過巴氏消毒,以殺死有害微生物。
為檢測消毒前后牛奶中細菌含量變化情況,做如圖操作。用無菌吸管從三角燒瓶中吸取1 mL生牛奶稀釋液至盛有9 mL無菌水的試管中,如此重復3次,將10mL生牛奶稀釋到10-4濃度后,取0.1mL滴在培養(yǎng)基上。
(1)巴氏消毒的方法是______________,乳酸菌的代謝類型是______________。
(2)將牛奶稀釋液滴加在培養(yǎng)基上進行涂布,應選擇的涂布工具是____________。
該涂布工具最合適的滅菌方法是____________。
A.火焰灼燒 B.高溫高壓滅菌 C.酒精擦拭 D.紫外線照射
(3)檢測食品中大腸桿菌數量,可評價食品是否受到污染。下表培養(yǎng)基配方中,大腸桿菌能夠生長的是______,理由是__________________。
成分及含量(g/L) | 蛋白胨 | 酵母膏 | 葡萄糖 | 蔗糖 | K2HPO4 | NaNO3 | MgSO4 | NaCl | FeSO4 |
① | 10 | 2 | 2 | 2 | 5 | ||||
② | 1 | 3 | 1 | 3 | 0.01 | ||||
③ | 10 | 5 | 3 | 5 |
(4)從生牛奶取樣培養(yǎng)得到的菌落中,混有各種雜菌,從中檢測出大腸桿菌的方法是,在培養(yǎng)基中加入_________________。
A.班氏試劑 B.伊紅美藍 C.BTB D.抗生素
(5)如圖,將大腸桿菌接種至培養(yǎng)基后,在________(填圖中編號)區(qū)域出現了單個菌落,產生每個菌落的最初細菌數目是________個細菌。據圖分析,在該培養(yǎng)基上劃線接種時,劃線的順序依次是__________(用編號表示)。
【答案】70-75℃煮30分鐘或80℃煮15分鐘 厭氧異養(yǎng) B A ① 該培養(yǎng)基為大腸桿菌生長提供了碳源、氮源(和無機鹽) B 2 1 132
【解析】
最上面的圖是稀釋涂布平板法;滅菌是指使用強烈的理化因素殺死物體內外所用的微生物(包括芽孢和孢子),常用的方法主要有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌,適用對象主要有接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等;消毒是指使用較為溫和的物理或化學方法殺死物體表面或內部的部分微生物(不包芽孢和孢子),常用的方法主要有煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學藥劑消毒法、紫外線消毒法,適用對象主要有操作空間、某些液體、雙手等;稀釋涂布平板法常用來進行微生物的計數。
(1)巴氏消毒的方法是指70-75℃煮30分鐘或80℃煮15分鐘,使用這種方法對生鮮牛奶進行消毒的好處是牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞,乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型。
(2)將液體菌種接種在固體培養(yǎng)基上常用的方法主要是稀釋涂布平板法,所用的接種工具是涂布器,A為接種環(huán),B為涂布器,C為滴管,D為接種針。
故選B。
涂布器的滅菌方法是火焰灼燒。
故選A。
(3)分析表格可知,①培養(yǎng)基為大腸桿菌生長提供了碳源、氮源(和無機鹽),大腸桿菌能夠生長。
(4)檢測大腸桿菌的方法是在培養(yǎng)基中加人伊紅美藍,菌落具有(金屬光澤的紫)黑色特征的可以認定為大腸桿菌。
故選B。
(5)圖3中采用的接種方法是平板劃線法,該方法可以把聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面;隨著劃線的進行,菌落數越來越少,因此經過培養(yǎng)之后,可以觀察到在2區(qū)域出現單個菌落;菌落是由一個細菌繁殖而來的肉眼可見的子細胞群體,因此產生該菌落的最初細菌數目是1個;據圖分析,在該培養(yǎng)基上劃線接種時,劃線的順序依次是1、3、2。
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】如圖表示細胞內發(fā)生的一系列重大生命活動,請據圖回答下列問題:
(1)下列哪些生物細胞的重大生命活動可以用該圖來表示?________(填序號)。
①噬菌體②酵母菌③乳酸菌④變形蟲⑤海帶⑥蚯蚓⑦玉米⑧蘑菇
(2)A、B、C、D四項生命活動中,對于人體有積極意義的是__________。(填字母序號)
(3)在真核生物中,A過程的方式有____________________________。
(4)B過程表示一個細胞增殖的后代在形態(tài)、結構和生理功能上發(fā)生__________的過程,此過程細胞中的遺傳物質__________(填“發(fā)生”或“未發(fā)生”)改變。
(5)C過程表現為細胞核體積__________、色素含量增加、細胞膜的通透性降低。
(6)由于某種原因,正常細胞發(fā)生了D過程,細胞中分子水平上發(fā)生的變化是__________基因和__________基因發(fā)生了突變。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】某二倍體植株的花色由A(控制白色)和a(控制紅色)這一對等位基因控制,A對a為顯性。已知基因型為aa的植株花色是深紅色。在研究過程中偶然發(fā)現,親本植株花色均為深紅色,而其后代中出現了一株粉紅色植株,科研人員對其成因做了兩種假設。
假設一:攜帶a基因的染色體片段缺失,如圖1所示。
假設二:基因突變,一個a基因突變?yōu)榭刂品奂t色的基因X,如圖2所示。
請根據題意回答以下問題:
(1)要確定假設一是否正確,最簡便的方法是顯微鏡下觀察_____________。若假設一成立,且一對同源染色體均發(fā)生片段缺失的個體不能成活,則該粉紅色植株自交,理論上其后代的表現型及比例是_____________。根據該假說推測由深紅色植株培育的單倍體植株的花色是_____________。
(2)若假設二成立,則基因X對基因a為_____________ (填顯性或隱性)。則該粉紅色植株自交,理論上其后代的表現型及比例是_____________。用一株白色植株與該粉紅色植株雜交,若后代僅有粉紅色和白色兩種表現型,則說明該白色植株的基因型是__________(填AA或Aa),且基因X對基因A為_____________ (填顯性或隱性)。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】用35S標記一定量的氨基酸,并用來培養(yǎng)哺乳動物的乳腺細胞,測得核糖體、內質網、高爾基體上放射性強度的變化曲線(甲圖)以及在此過程中高爾基體、內質網、細胞膜膜面積的變化曲線(乙圖),下列分析不正確的是( )
A. 甲圖中的a、b、c三條曲線所指代的細胞器分別是核糖體、內質網、高爾基體
B. 與乳腺分泌蛋白的合成與分泌密切相關的具膜細胞器是內質網、高爾基體和線粒體
C. 乙圖中d、e、f三條曲線所指代的膜結構分別是細胞膜、內質網膜、高爾基體膜
D. 35S在細胞各個結構間移動的先后順序是核糖體→內質網→高爾基體→細胞膜
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】研究小組通過實驗探究適宜溫度條件下,氧氣濃度對某植物細胞呼吸的影響,結果如圖所示。據圖分析錯誤的是( )
A.氧氣濃度為C時某植物呼吸方式有厭氧呼吸和需氧呼吸
B.欲讓某植物貯存更長時間最好選擇R點對應的氧濃度
C.R點時細胞呼吸產生二氧化碳的場所是線粒體基質
D.欲測定呼吸作用強度,一定需要遮光處理
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】2004年諾貝爾生理學和醫(yī)學獎授予美國科學家理查德·阿克賽爾和琳達·巴克,以表彰兩人在氣味受體和嗅覺系統(tǒng)組織方式研究中作出的貢獻。下圖為嗅覺受體細胞膜的模式圖,下列各項對該圖的描述錯誤的是 ( )
A.②為蛋白質分子,可作為氣味受體
B.①為多肽,其基本組成單位是氨基酸
C.②的特異性根本上是由遺傳物質決定的
D.③為脂雙層,為受體細胞膜的基本支架
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下列模式圖表示幾種細胞器,有關說法不正確的是( )
A.細胞器A、C、E、F能產生水
B.細胞器B、F不含磷脂
C.與分泌蛋白的合成、加工、分泌有關的細胞器是A、C、D、F
D.細胞器F只能分布在細胞溶膠中
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下圖是某種動物細胞生活周期中染色體數目變化圖,下列相關敘述不正確的是
A.等位基因分離、非等位基因自由組合發(fā)生在A~C段
B.E~F段、K~L段的染色體與核DNA的數目之比為1:1
C.圖中顯示兩種分裂方式,C~H、I~M段可分別表示為一個細胞周期
D.D~E段和 J~K段都是著絲點分裂,姐妹染色單體分離
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】甲狀腺細胞可以將氨基酸和碘合成甲狀腺球蛋白,并且將甲狀腺球蛋白分泌到細胞外,其過程如圖所示。圖中a、b、c是生理過程,①~⑦是結構名稱,下列敘述錯誤的是
A.甲圖中b是脫水縮合,產生的水中氧僅來自于氨基酸的羧基,完成的場所是乙圖①
B.在甲狀腺球蛋白合成過程中,膜面積基本保持不變的有②和④,但膜的成分均發(fā)生更新
C.與甲圖c過程有關的細胞器是乙圖中③②⑤,⑥中形成的蛋白質已經是成熟蛋白質
D.細胞內的碘濃度遠遠高于血漿中的碘濃度,這表明a是主動運輸過程
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com