20．下列對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是（　　）
A．油脂可以被蘇丹Ⅲ染液染成紅色
B．向含有還原糖的溶液中加入新配制的斐林試劑，水浴加熱后會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀
C．向豆?jié){中加入雙縮脲試劑，溶液會(huì)變藍(lán)色
D．油脂的鑒定實(shí)驗(yàn)中不需要用到顯微鏡

分析 生物大分子的檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．

解答 解：A、油脂可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，A錯(cuò)誤；
B、向含有還原糖的溶液中加入新配制的斐林試劑，水浴加熱后會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，B正確；
C、豆?jié){含有蛋白質(zhì)，加入雙縮脲試劑會(huì)出現(xiàn)紫色，C錯(cuò)誤；
D、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 此題主要考查生物大分子的檢測(cè)以及實(shí)驗(yàn)材料的選擇，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．圖為人體某細(xì)胞所經(jīng)歷的各個(gè)階段示意圖，圖中①-⑦為不同的細(xì)胞，a-c表示細(xì)胞進(jìn)行的生理過程．據(jù)圖分析，下列敘述不正確的是（　�。�
A．與①相比，②③④的分化能力減弱
B．⑤⑥⑦的mRNA和蛋白質(zhì)種類完全不同
C．b過程異常，細(xì)胞可能發(fā)生癌變
D．進(jìn)入c過程的細(xì)胞，酶活性降低，代謝減慢

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

11．組成細(xì)胞的主要元素是C、H、O、N、P、S．細(xì)胞中的元素絕大多數(shù)以化合物形式存在，其中含量最多的有機(jī)化合物蛋白質(zhì)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．組成細(xì)胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)分子的排布有下述特點(diǎn)，其中描述細(xì)胞基本支架特征的是（　�。�
A．膜兩側(cè)的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不盡相同
B．蛋白質(zhì)分子和磷脂分子具有相對(duì)側(cè)向流動(dòng)性
C．蛋白質(zhì)分子附著和鑲嵌于脂質(zhì)分子層中
D．磷脂分子排布成雙分子層

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．某研究者對(duì)兔子的精巢切片進(jìn)行顯微觀察，繪制了以下示意圖，據(jù)圖分析得出正確結(jié)論的是（　　）
A．圖中甲、乙、丙、丁細(xì)胞均含有同源染色體
B．如對(duì)卵巢切片進(jìn)行顯微觀察，無法看到和乙細(xì)胞同時(shí)期的細(xì)胞，最可能的原因是卵母細(xì)胞在卵巢中不能分裂到該時(shí)期
C．只有甲稱為初級(jí)精母細(xì)胞
D．丁細(xì)胞中染色體的互換區(qū)段內(nèi)同一位點(diǎn)上的基因一定相同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．不同原子的化學(xué)性質(zhì)不同，決定原子化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�
A．核外電子數(shù)B．價(jià)電子數(shù)C．質(zhì)子數(shù)D．質(zhì)量數(shù)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的有幾項(xiàng)（　�。�
①酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的
②甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則甜味肽是一種二肽
③n個(gè)氨基酸共有m個(gè)氨基，則這些氨基酸縮合成的一個(gè)多肽中氨基數(shù)為m-n
④某二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基為-CH3）和另一種氨基酸X，則X的化學(xué)式應(yīng)該是C5H9NO4
⑤甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，則它的分子式是C5H11O2NS
⑥分子式為C63H105N17S2的多肽鏈中，最多含有的肽鍵數(shù)目是16個(gè)
⑦兩個(gè)氨基酸脫水縮合過程中失去的H2O中的氫來源于氨基和羧基中的氫
⑧10個(gè)氨基酸構(gòu)成的多肽有9個(gè)-CO-NH-，稱為九肽．
A．一項(xiàng)B．兩項(xiàng)C．三項(xiàng)D．四項(xiàng)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．野生型酵母菌能正常進(jìn)行分泌蛋白的分泌，突變體由于基因突變，細(xì)胞內(nèi)的膜結(jié)構(gòu)不正常，導(dǎo)致分泌過程出現(xiàn)障礙．圖中，能表示高爾基體膜結(jié)構(gòu)不正常導(dǎo)致分泌過程出現(xiàn)障礙的是（　　）
A．A型、C型B．B型、D型C．C型、E型D．D型、E型

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的一組激素是（　　）
A．生長(zhǎng)激素、腎上腺素、抗利尿激素、性激素
B．生長(zhǎng)激素、腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素
C．生長(zhǎng)激素、甲狀腺素、性激素、胰島素
D．生長(zhǎng)激素、促腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀腺素

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