Question

【題目】下列關(guān)于加酶洗衣粉的說法不正確的是（ ）

A. 直接將酶制劑添加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉

B. 加酶洗衣粉效果的好壞受很多因素影響

C. 加酶洗衣粉目前常用的酶制劑有蛋白質(zhì)酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶

D. 加酶洗衣粉相對普通洗衣粉來說有利于環(huán)保

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落。脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污能力。
2、影響加酶洗衣粉活性的條件：溫度、pH和水量。影響加酶洗衣粉的效果的因素：水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量、衣物的質(zhì)地、大小、浸泡和洗滌的時(shí)間。
3、酶作用的特點(diǎn)是高效性、專一性和作用條件溫和。

加酶洗衣粉中的酶，其活性受溫度、酸堿度和表面活性劑的影響。如果將酶直接添加到洗衣粉中，酶在一定時(shí)間后就會(huì)失活。通過特殊的化學(xué)物質(zhì)將其層層包裹，與洗衣粉的其它成分隔離，即可解決上述問題，A錯(cuò)誤；由于酶具有專一性，只有洗衣粉中的酶與污漬相對應(yīng)時(shí)，其優(yōu)勢才能發(fā)揮出來；如果不對應(yīng)，加酶洗衣粉的洗滌效果可能不如普通洗衣粉，另外酶的活性受溫度和PH影響，若溫度或PH不合適，酶的活性降低或喪失，加酶洗衣粉的洗滌效果也可能不如普通洗衣粉，所以加酶洗衣粉效果的好壞受很多因素影響，B正確；加酶洗衣粉中目前最常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，C正確；加酶洗衣粉代替普通洗衣粉，P使用減少，同時(shí)酶是蛋白質(zhì)，容易被微生物分解，避免了水體富營養(yǎng)化，有利于環(huán)境保護(hù)，D正確。
故選A。