Question

【題目】下列關(guān)于酒精在生物實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)應(yīng)用，敘述不正確的是（ ）

A.在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去實(shí)驗(yàn)材料上的浮色

B.無水酒精在綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中既可作為提取液也可作為層析液

C.觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)，解離液需要用到體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精

D.探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)中，酒精可使溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液變成灰綠色

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、脂肪鑒定的原理：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或橙紅色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色）；

2、色素提取和分離過程中幾種化學(xué)物質(zhì)的作用：

（1）無水乙醇作為提取液，可溶解綠葉中的色素。

（2）層析液用于分離色素。

（3）二氧化硅破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使研磨充分。

（4）碳酸鈣可防止研磨過程中色素被破壞。

分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素。

3、高等植物的分生組織有絲分裂較旺盛；有絲分裂各個時期細(xì)胞內(nèi)染色體的形態(tài)和行為變化不同，可用高倍顯微鏡根據(jù)各個時期內(nèi)染色體的變化情況，識別該細(xì)胞處于那個時期；細(xì)胞核內(nèi)的染色體易被堿性染料（如龍膽紫）染成深色。

A、在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去實(shí)驗(yàn)材料上的浮色，A正確；

B、無水酒精在綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中只能作為提取液，不能作為層析液，B錯誤；

C、觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)，解離液需要用到體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精和15%的鹽酸，C正確；

D、探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)中，酒精可使溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液變成灰綠色，D正確。

故選B。