實驗研究pH對酶活性的影響，準備5支含有等量酶溶液但pH值各不相同的試管，每支試管加一塊1cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25℃室溫條件下，各試管內(nèi)蛋白塊消失的時間記錄如下．

（1）簡要分析酶溶液的pH值與酶的活性及蛋白塊消失時間的關系
 
；
（2）請用pH值為橫坐標，反應速率為縱坐標，繪制pH變化對酶促反應的影響曲線．
 
．
考點：探究影響酶活性的因素
專題：
分析：酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．
解答： 解：（1）分析題干表格數(shù)據(jù)，在pH值為2時，蛋白塊消失的時間最短，說明此時的pH值是酶的最適pH值，由表格數(shù)據(jù)可以看出，酶的活性越高，蛋白塊消失的時間越短．
（2）在最適pH值條件下，酶的活性最高，低于最適pH值，酶的活性隨著pH值的升高而增強，高于最適pH值，酶的活性隨著pH的升高而降低，據(jù)此作圖．
故答案為：
（1）酶的最適pH為2，酶的活性越高，蛋白塊消失的時間越短
（2）
點評：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于植物細胞質壁分離實驗的敘述中，正確的是（　�。�
A、質壁分離的“質”是指細胞膜與液泡兩者之間的細胞質
B、當外界是適宜濃度的蔗糖溶液時，則先發(fā)生質壁分離然后再發(fā)生質壁分離自動復原
C、紫色的洋蔥鱗片葉外表皮細胞的液泡中有色素，會干擾實驗現(xiàn)象的觀察
D、用黑藻葉片進行實驗時，葉綠體的存在不會干擾實驗現(xiàn)象的觀察

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科目：高中生物 來源： 題型：

煙草、煙草花葉病毒的核酸中具有堿基種類分別是（　�。�
A、4和 4
B、8和 4
C、5和 4
D、5和5

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于豌豆的敘述中，正確的是（　　）
A、在葉肉細胞中CO2的固定和產(chǎn)生場所分別是葉綠體基質和線粒體基質
B、植物呈綠色，是由于葉綠素能有效地吸收綠光
C、進入夜間，葉肉細胞內(nèi)ATP的合成停止，但在葉綠體內(nèi)ATP/ADP的比值卻下降
D、若葉片黃化，則葉綠體對紅光的吸收增多

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關內(nèi)環(huán)境的敘述中，不正確的是（　�。�
A、血液中乳酸過多時，就與NaHCO3發(fā)生反應，生成乳酸鈉和H2CO3
B、人體細胞外液滲透壓90%以上來源于Na+和Cl-
C、血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質的含量有關
D、人的血漿滲透壓小于細胞內(nèi)液的滲透壓

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列4組生物中，細胞結構最相似的是（　�。�
A、變形蟲  念珠藻  黑藻
B、煙草  草履蟲  大腸桿菌
C、小麥  紅薯  大豆
D、酵母菌  靈芝  乳酸菌

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科目：高中生物 來源： 題型：

有關細胞的敘述錯誤的是（　�。�
A、細胞既是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位
B、在細胞質基質中也進行著多種化學反應
C、細胞生物的遺傳物質就是DNA
D、細胞核位于細胞的正中央，所以它是細胞的控制中心

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科目：高中生物 來源： 題型：

水和無機鹽是人體不可缺少的組成成分，對維持人體的正常生命活動具有重要作用．下列對它們的生理功能的說明不正確的是（　　）
A、人體中的細胞絕大多數(shù)浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中
B、人體所需的營養(yǎng)物質及代謝產(chǎn)物，大多能溶于水，有利于物質的運輸
C、許多物質在水中溶解，有利于體內(nèi)生物化學反應的進行
D、無機鹽都以離子形式存在于細胞中，能維持細胞內(nèi)外的滲透壓

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖1表示生物體內(nèi)某些有機物的組成關系及功能關系，其中D是RNA，C、E都是大分子化合物，C是主要的遺傳物質，E可以用雙縮脲試劑鑒定．A、B是組成它們的基本單位．請據(jù)圖分析回答：

（1）真核生物體內(nèi)的A、B物質分別有
 
和
 
種．
（2）合成C、D的A物質的不同點表現(xiàn)在
 
．我們通常利用
 
混合染液將C和D染色而觀察C物質與D物質在細胞中的分布情況．
（3）原核細胞內(nèi)C主要存在于
 
．
（4）C與E相比特有的元素是
 
．
（5）蛋白質分子是一種大分子有機化合物，是生命活動的主要承擔者．完成圖2有關蛋白質分子的概念圖．
①
 
②
 
③
 
④
 
⑤
 
⑥
 
．

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