Question

【題目】某三十九肽中共有丙氨酸4個(gè)，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長(zhǎng)短不等的多肽(如圖)，與原三十九肽對(duì)比，下列有關(guān)該過程的敘述中，不正確的是(　 )

A.肽鍵數(shù)目減少8個(gè)B.C原子減少12個(gè)

C.氨基和羧基分別增加3個(gè)D.O原子數(shù)目減少1個(gè)

Answer 1

【答案】A

【解析】

分析題圖可知：在三十九肽中，含有38個(gè)肽鍵，丙氨酸所在位置為第8位、第18位、第27位、39位，前3個(gè)丙氨酸居于肽鏈中間，最后一個(gè)氨基酸居于尾端。

A、去掉第8位、第18位、第27位的丙氨酸時(shí)，都要斷開兩個(gè)肽鍵，而去掉第39位丙氨酸，要斷開1個(gè)肽鍵，因此肽鍵數(shù)目共減少7個(gè)，A錯(cuò)誤；

B、該過程中去掉4個(gè)丙氨酸，每個(gè)丙氨酸有3個(gè)C原子，因此C原子數(shù)目減少4×3=12個(gè)，B正確；

C、居于肽鏈中間的丙氨酸去掉后，分別增加了3個(gè)羧基和3個(gè)氨基，39號(hào)丙氨酸去掉后不影響氨基和羧基的數(shù)量，故氨基和羧基分別增加3個(gè)，C正確；

D、每斷開一個(gè)肽鍵，需要一分子水，增加一個(gè)O原子，但每去掉一個(gè)丙氨酸會(huì)減少2個(gè)氧原子，因此該過程中，O原子減少2×4-7=1個(gè)，D正確。

故選A。