Question

【題目】某校生物興趣小組設(shè)計(jì)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：

(1)檢測尿液中是否含有葡萄糖。

(2)證明血液中存在葡萄糖。

實(shí)驗(yàn)用品：新取尿液樣品、加有檸檬酸鈉的雞血、清水、試管、離心機(jī)、三腳架、大燒杯、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)等。回答下列問題：

①在實(shí)驗(yàn)(1)過程中還需要一種試劑是________，所依據(jù)的實(shí)驗(yàn)原理是________________________________________________________________________

②寫出實(shí)驗(yàn)(1)可能的現(xiàn)象和結(jié)論。

a．現(xiàn)象____________，結(jié)論________________________________________________。

b．現(xiàn)象____________，結(jié)論________________________________________________。

③實(shí)驗(yàn)(2)比實(shí)驗(yàn)(1)復(fù)雜，結(jié)果不容易判斷，其原因是______________________。

④寫出實(shí)驗(yàn)(2)的實(shí)驗(yàn)步驟及觀察到的現(xiàn)象。

步驟：a.取加有檸檬酸鈉的雞血5mL，用離心機(jī)離心，獲得上清液。

b．取2mL上清液，加入____________________，并水浴加熱。

現(xiàn)象：_______________________________________________________________________。

Answer 1

【答案】斐林試劑 葡萄糖是還原糖，與斐林試劑在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀 出現(xiàn)磚紅色沉淀 說明尿液中含葡萄糖 不出現(xiàn)磚紅色沉淀 說明尿液中無葡萄糖 血液呈紅色，若直接用斐林試劑檢測還原糖，則產(chǎn)生的顏色反應(yīng)與血液顏色相近，而尿液的顏色不會(huì)干擾顯色反應(yīng) 斐林試劑1mL 有磚紅色沉淀出現(xiàn)

【解析】

斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱，溶液的顏色變化為磚紅色沉淀。

①在實(shí)驗(yàn)（1）過程中還需要的一種試劑是斐林試劑，所依據(jù)的實(shí)驗(yàn)原理是葡萄糖是還原糖，與斐林試劑在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀。

②實(shí)驗(yàn)（1）中若尿液含有葡萄糖，則加入斐林試劑并水浴加熱后會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，若尿液不含葡萄糖，則加入斐林試劑并水浴加熱后不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，故可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論為：a．現(xiàn)象：出現(xiàn)磚紅色沉淀，結(jié)論：尿液中含葡萄糖。b．現(xiàn)象：不出現(xiàn)磚紅色沉淀，結(jié)論：尿液中不含葡萄糖。

③實(shí)驗(yàn)（2）比實(shí)驗(yàn)（1）復(fù)雜，結(jié)果不容易判斷，其原因是血液呈紅色，若直接用斐林試劑檢驗(yàn)還原糖，則產(chǎn)生的顏色反應(yīng)與血液顏色相近，而尿液的顏色不會(huì)干擾顯色反應(yīng)。

④為保證血紅蛋白的顏色不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)去除紅細(xì)胞，故實(shí)驗(yàn)步驟為：a.取加有檸檬酸鈉的雞血5mL，用離心機(jī)離心，獲得上清液。b.取2mL上清液注入試管中，再加入1mL斐林試劑，并水浴加熱�，F(xiàn)象：出現(xiàn)磚紅色沉淀。