吃腐乳時，腐乳外部有一層致密的“皮”，它是由什么形成的

A．腐乳外層蛋白質(zhì)凝固形成

B．細菌繁殖形成

C．人工加配料形成

D．毛霉的匍匍菌絲繁殖于表面形成

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年湖南長沙長郡中學(xué)高一上期期中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性的說法中，正確的是

A．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān)

B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推斷此物質(zhì)一定為蛋白質(zhì)

C．蛋白質(zhì)中有些具有防御功能，如抗體；有些具有接受信息的功能，如受體

D．高溫、強酸和強堿等會引起蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去生物活性，這種改變是可逆的

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科目：高中生物 來源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練三生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境的描述中，錯誤的是

A．血漿的主要成分包括水、葡萄糖、血紅蛋白和激素等

B．免疫對內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)具有重要作用

C．HC03-、HPO42-等參與維持血漿pH相對穩(wěn)定

D．淋巴細胞生活的液體環(huán)境是淋巴、血漿等

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科目：高中生物 來源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練二生物試卷（解析版） 題型：選擇題

從土壤中篩選纖維素分解菌的實驗設(shè)計正確的是

A．土壤取樣→梯度稀釋→稀釋涂布平板→發(fā)酵培養(yǎng)

B．土壤取樣→選擇培養(yǎng)→稀釋涂布平板→挑選菌落

C．土壤取樣→梯度稀釋→選擇培養(yǎng)→挑選菌落

D．土壤取樣→梯度稀釋→稀釋涂布平板→選擇培養(yǎng)→挑選菌落

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科目：高中生物 來源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練二生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下關(guān)于菌種保藏的敘述錯誤的是

A．菌種保藏的目的是保持菌種的純凈

B．固體斜面培養(yǎng)基可用于菌種的臨時保藏

C．菌種的長期保存一般采用甘油管藏

D．由于甘油管藏菌種在-20℃條件下進行，因此對甘油可不滅菌

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科目：高中生物 來源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練二生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某人利用乳酸菌制作泡菜時,因操作不當(dāng)導(dǎo)致泡菜腐爛。下列可能原因正確的是

①壇口密閉導(dǎo)致壇內(nèi)缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖

②壇口封閉不嚴，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖

③壇口封閉不嚴,氧氣抑制了其他腐生菌的生長繁殖

④壇口封閉不嚴,促進了需氧腐生菌的生長繁殖

A．①③ B．②④ C．②③ D．①④

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科目：高中生物 來源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練二生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有關(guān)物質(zhì)循環(huán)的敘述，正確的是

A．只有通過植物的光合作用才能進入生物群落

B．只能通過微生物的分解作用才能返回?zé)o機環(huán)境

C．物質(zhì)循環(huán)與能量流動先后進行

D．無機環(huán)境的物質(zhì)可以被生物群落反復(fù)利用

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科目：高中生物 來源：2016-2017新疆石河子一中高一上12.25周測生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細胞呼吸的說法中，不正確的是 （ ）

A．細胞呼吸是重要的放能反應(yīng)

B．細胞呼吸是細胞中有機物的一系列氧化分解過程

C．細胞呼吸是細胞內(nèi)有機物“緩慢燃燒”的過程

D．細胞呼吸是細胞與環(huán)境間的氣體交換

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年天津市高二文12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人的遺傳物質(zhì)是（ ）

A. DNA B. RNA C. DNA和RNA D. 蛋白質(zhì)

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同步練習(xí)冊答案