15．關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．溫度過低會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)使其失去活性
B．DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分
C．蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑不需水浴加熱即可呈紫色
D．質(zhì)膜上的跨膜蛋白由水溶性部分和脂溶性部分組成

分析 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，其生物活性就會喪失，這稱為蛋白質(zhì)的變性，高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、重金屬等都會破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性而永久性失活

解答 解：A、溫度過低不會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，只使其活性降低，A錯(cuò)誤；
B、染色體的組成成分是DNA和蛋白質(zhì)，B正確；
C、雙縮脲試劑鑒定的是蛋白質(zhì)，呈現(xiàn)紫色，C正確；
D、組成質(zhì)膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂都有有水溶性部分和脂溶性部分，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、變性和功能的相關(guān)知識，要求考生識記所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．圖甲、乙分別是兩類高等生物的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題．

（1）在甲、乙細(xì)胞中都存在，且含有核酸的細(xì)胞器有④⑦（填標(biāo)號）．
（2）甲圖中具有雙層膜的細(xì)胞器有④⑨（填標(biāo)號）．
（3）若甲圖是植物的根毛細(xì)胞，則圖中不應(yīng)有的結(jié)構(gòu)是⑨．
（4）若乙圖為消化腺細(xì)胞，將3H標(biāo)記的亮氨酸注入該細(xì)胞，在該細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中，3H出現(xiàn)的先后順序依次是⑦→⑤→②→①．（用箭頭和標(biāo)號表示）
（5）乙圖中所示的結(jié)構(gòu)中屬于生物膜系統(tǒng)的是①②④⑤（填標(biāo)號）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列關(guān)于DNA復(fù)制的敘述，正確的是（　�。�
A．DNA復(fù)制時(shí)，嚴(yán)格遵循A-U、C一G的堿基互補(bǔ)配對原則
B．脫氧核苷酸必須在DNA酶的作用下才能連接形成子鏈
C．DNA復(fù)制時(shí)，兩條脫氧核苷酸鏈均可作為模板
D．DNA分子全部解旋后才開始進(jìn)行DNA復(fù)制

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．結(jié)晶牛胰島素是人類歷史上首次人工合成的蛋白質(zhì)，如圖所示為結(jié)晶牛胰島素的空間結(jié)構(gòu)示  意圖，它含有A、B兩條多肽鏈，兩條多肽鏈由兩個(gè)二硫鍵（二硫鍵由兩個(gè)-SH連接而成的）連接．據(jù)此回答：
（1）胰島素分子中共有51個(gè)氨基酸．這些氨基酸先經(jīng)脫水縮合形成兩條肽鏈，然后在特定的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行加工，形成一定的化學(xué)鍵，如圖1所述的二硫鍵相互連接在一起，最后形成具有特定空間結(jié)構(gòu)的胰島素分子；
（2）在這些氨基酸形成胰島素的過程中，如不考慮二硫鍵，相對分子質(zhì)量比原來減少了886；
（3）胰島素分子中含有肽鍵49個(gè)，肽鍵可表示為-C0-NH-．從理論上分析，胰島素分子至少有2個(gè)-NH2和至少有2個(gè)-COOH；
（4）胰島素是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)具有多樣性，這又進(jìn)一步?jīng)Q定了蛋白質(zhì)分子功能的多樣性，雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去了活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)；
（5）如果一個(gè)人的胰島素缺乏，就可能患糖尿病，但在治療時(shí)，常常采用注射（供選答案：注射、口服），為什么蛋白質(zhì)屬于大分子會被消化為氨基酸小分子而失去藥性．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．沒有成形細(xì)胞核的生物和沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物分別是（　�。�
A．乳酸菌和藍(lán)藻B．大腸桿菌與HIV病毒
C．酵母菌與煙草花葉病毒D．炭疽桿菌與草履蟲

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列哪組糖類物質(zhì)分別對應(yīng)正確的是（　　）
①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖類 
②水解產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子果糖的糖 
③存在于動物細(xì)胞中而不存在于植物細(xì)胞中的糖類．
A．核糖、蔗糖、糖原B．脫氧核糖、核糖、乳糖
C．核糖、麥芽糖、糖原D．脫氧核糖、葡萄糖、糖原

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．關(guān)于等位基因的敘述，正確的是（　　）
A．位于姐妹染色單體上
B．豌豆的黃�；蚝桶櫫；�
C．分別位于兩個(gè)四分體上
D．有些基因在同源染色體上不存在其等位基因

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．人體血漿中不可能存在的成分是（　�。�
A．纖維蛋白質(zhì)B．維生素C．二氧化碳D．糖原

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．如圖，科學(xué)家對單細(xì)胞傘藻的幼體嫁接，將乙的細(xì)胞核植入到去核的甲的假根內(nèi)，長出了乙的傘帽．下列有關(guān)評價(jià)合理的是（　　）
A．該實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞核是遺傳的控制中心
B．該實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞核是代謝的控制中心
C．該實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞質(zhì)是代謝的控制中心
D．該實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞質(zhì)是遺傳的控制中心

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