Question

【題目】為了研發(fā)高效抑菌洗手液，科研入員檢測(cè)了A、B、C、D四種抑菌物質(zhì)對(duì)常見細(xì)菌的抑制效果。

（1）前期準(zhǔn)備：配制_______（填牛肉膏蛋白胨或麥芽汁瓊脂）固體培養(yǎng)基，實(shí)驗(yàn)過(guò)程應(yīng)用的培養(yǎng)皿應(yīng)采用_方法進(jìn)行滅菌。

（2）實(shí)驗(yàn)步驟：從下列選項(xiàng)中選擇合適的操作，并排序_________。

a 將用抑菌物質(zhì)或無(wú)菌水浸泡過(guò)的濾紙片放入平板中央

b 用平板劃線法接種細(xì)菌

c 用稀釋涂布平板法接種細(xì)菌

d 將培養(yǎng)皿倒置放入恒溫培養(yǎng)箱，37℃培養(yǎng)24小時(shí)

e 測(cè)量抑菌圈的直徑

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果與

實(shí)驗(yàn)菌	不同抑菌物質(zhì)處理后形成的抑菌圈直徑/mm
	A	B	C	D	陰性對(duì)照
金黃色葡萄球菌	21．6	22．5	23．1	32．5	0
大腸桿菌	17．0	22．3	19．7	27．0	0

注：陰性對(duì)照為無(wú)菌水

①本實(shí)驗(yàn)設(shè)置陰性對(duì)照的目的是_________ 。

②根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，_________物質(zhì)的抑菌效果最好。為進(jìn)一步確定該物質(zhì)在洗手液中的最佳添加濃度，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究_________（寫出實(shí)驗(yàn)思路即可）。

Answer 1

【答案】牛肉膏蛋白胨 高壓蒸汽滅菌 cade 為了排除抑菌物質(zhì)外其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾 D 配置含不同濃度D物質(zhì)的洗手液，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，抑菌圈最大的組別對(duì)應(yīng)的最低D物質(zhì)濃度為最佳添加濃度

【解析】

培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽等。常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法：干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基屬于細(xì)菌培養(yǎng)基，麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基適合培養(yǎng)真菌。

（1）培養(yǎng)細(xì)菌應(yīng)該選擇牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基用來(lái)培養(yǎng)霉菌，培養(yǎng)基應(yīng)該用高壓蒸汽滅菌。

（2）培養(yǎng)基經(jīng)過(guò)滅菌處理后，要觀察不同物質(zhì)的抑菌效果，應(yīng)該首先進(jìn)行c稀釋涂布平板法接種細(xì)菌、a然后將用抑菌物質(zhì)或無(wú)菌水浸泡過(guò)的濾紙片放入平板中央、d將培養(yǎng)皿倒置（避免水滴落入引起污染）放入恒溫培養(yǎng)箱，37℃培養(yǎng)24小時(shí)、e測(cè)量抑菌圈的直徑，抑菌圈越大，說(shuō)明抑菌效果越好。

（3）①為了排除抑菌物質(zhì)外其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，本實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置陰性對(duì)照組即用無(wú)菌水處理組。②由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，D組對(duì)兩種菌的抑菌圈直徑最大，說(shuō)明D物質(zhì)的抑菌效果最好。要確定該物質(zhì)在洗手液中的最佳添加濃度，應(yīng)該配置含不同濃度D物質(zhì)的洗手液，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，抑菌圈最大的組別對(duì)應(yīng)的最低D物質(zhì)濃度為最佳添加濃度。