Question

【題目】糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物。下列敘述中，錯(cuò)誤的是

A. 質(zhì)膜上的脂質(zhì)包括磷脂、糖脂、膽固醇等

B. 淀粉、纖維素和糖原的基本組成單位都是葡萄糖

C. 糖類可以在葉綠體、高爾基體、肝臟及肌肉中合成

D. 淀粉和油脂水解的終產(chǎn)物都是CO2和水

Answer 1

【答案】D

【解析】

糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。

脂質(zhì)主要是由C、H、O三種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)。 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分；固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對(duì)于生物體維持正常的生命活動(dòng)，起著重要的調(diào)節(jié)作用。膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。

A、磷脂是組成生物膜的基本骨架，細(xì)胞膜上還有糖脂、膽固醇等脂質(zhì)，正確；

B、淀粉、纖維素、糖原都屬于多糖，多糖的基本單位都是葡萄糖，正確；

C、糖類可以在葉綠體（光合作用產(chǎn)生淀粉）、高爾基體（纖維素）、肝臟（肝糖原）及肌肉（肌糖原）中合成，正確；

D、淀粉和脂肪水解最終產(chǎn)物是前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是他們氧化的終產(chǎn)生而不是水解的終產(chǎn)物，錯(cuò)誤；

故選D。