Question

（1）肥胖是由體內(nèi)脂肪過(guò)多引起的，檢驗(yàn)脂肪的試劑是

 

，顏色反應(yīng)是

 

．
（2）近幾年來(lái)的電視廣告中，有許多推廣中老年人補(bǔ)鐵、鈣和鋅等的保健品和藥品的廣告，說(shuō)明了無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體的健康起著重要作用．人體無(wú)機(jī)鹽主要來(lái)自于食物，比如海帶中含有豐富的碘，無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持植物的生命活動(dòng)也起著重要的作用．結(jié)合所學(xué)生物學(xué)知識(shí)，聯(lián)系日常生活分析回答下列問(wèn)題：
鐵、鈣和鋅等無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要以

 

形式存在，是組成細(xì)胞的重要組成成分，如鐵是合成

 

不可缺少的成分，人體缺鐵可引起貧血癥，血液運(yùn)輸

 

的能力低．鈣在人體內(nèi)的總量高達(dá)1300g，其中99%存在于骨骼，一旦鈣離子在血漿中的濃度明顯下降，會(huì)出現(xiàn)

 

癥狀．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),無(wú)機(jī)鹽的主要存在形式和作用

專題：

分析：無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)主要以離子的形式存在，有的無(wú)機(jī)鹽是某些大分子物質(zhì)的組成成分，無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用，有些無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持酸堿平衡和滲透壓具有重要作用．

解答： 解：（1）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（2）無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中主要以離子形式存在．有的無(wú)機(jī)鹽是某些大分子物質(zhì)的組成成分，如血紅蛋白中含有鐵，血紅蛋白具有運(yùn)輸氧氣的功能．無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用，如缺鈣會(huì)引起抽搐．
故答案為：
（1）蘇丹Ⅲ（Ⅳ）染液    橘黃色（紅色）
（2）離子   血紅蛋白    氧氣   抽搐

點(diǎn)評(píng)：本題考查脂肪的鑒定和無(wú)機(jī)鹽的作用，意在考查考生識(shí)記所列知識(shí)點(diǎn)的能力．