泡菜制作過(guò)程中，亞硝酸鹽的含量會(huì)發(fā)生變化。下列關(guān)于亞硝酸鹽的敘述，錯(cuò)誤的是

A．亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在新鮮蔬菜中也含有

B．泡菜腌制過(guò)程中，亞硝酸鹽的含量與腌制的時(shí)間、溫度和鹽的用量有關(guān)

C．亞硝酸鹽在特定的條件下會(huì)轉(zhuǎn)變成致癌物——亞硝胺

D．泡菜腌制過(guò)程中，亞硝酸鹽的含量一般在第2天達(dá)到最大

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．植物細(xì)胞能保持較固定的形態(tài)，這主要是由于存在著（　　）
A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞膜C．細(xì)胞核D．中心體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．如圖為某種生物的細(xì)胞核及相關(guān)結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)敘述正確的是（　　）
A．核孔是某些大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，具有選擇性
B．圖示中有中心體，說(shuō)明該生物為動(dòng)物
C．染色質(zhì)與染色體為同一種物質(zhì)的原因是都只含有蛋白質(zhì)和DNA
D．一個(gè)細(xì)胞中只有一個(gè)細(xì)胞核

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．如圖是分泌細(xì)胞分泌的某種物質(zhì)與靶細(xì)胞結(jié)合的示意圖．相關(guān)敘述合理的是（　�。�
分泌細(xì)胞$\stackrel{產(chǎn)生}{→}$分泌物$\stackrel{體液傳送}{→}$靶細(xì)胞．
A．分泌細(xì)胞產(chǎn)生的分泌物與靶細(xì)胞相互結(jié)合的原因是靶細(xì)胞膜上有載體蛋白
B．如果分泌細(xì)胞為甲狀腺細(xì)胞，那么靶細(xì)胞可能為垂體細(xì)胞
C．如果分泌細(xì)胞是下丘腦細(xì)胞，則分泌物為促甲狀腺激素釋放激素
D．如果分泌細(xì)胞產(chǎn)生的分泌物為胰高血糖素，則靶細(xì)胞可以為肌肉細(xì)胞，以升高血糖濃度

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

14．某種山羊的有角和無(wú)角是一對(duì)相對(duì)性狀，由一對(duì)等位基因（A、a）控制，其中雄羊的顯性純合子和雜合子表現(xiàn)型一致，雌羊的隱性純合子和雜合子表現(xiàn)型一致．多對(duì)純合的有角雄羊和無(wú)角雌羊雜交得F1，F(xiàn)1中的雌雄羊自由交配得F2（見(jiàn)下表）．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
親本（P）F1（子一代）F2（子二代）
♂有角有角有角：無(wú)角=3：1
♀無(wú)角無(wú)角有角：無(wú)角=1：3
（1）控制該相對(duì)性狀的基因位于常（填“�！被颉癤”）染色體上．
（2）基因型Aa在公羊和母羊中的表現(xiàn)型不同，基因型AA、aa在公羊和母羊中表現(xiàn)型相同．
（3）若上述推測(cè)成立，F(xiàn)2有角公羊中的基因型及比例是AA：Aa=1：2．
（4）為了驗(yàn)證上述推測(cè)結(jié)論：讓無(wú)角公羊和F1中的多只無(wú)角母羊交配，若子代公羊中，有角與無(wú)角比例為1：1；母羊全為無(wú)角，則上述推測(cè)成立．請(qǐng)畫(huà)出該雜交實(shí)驗(yàn)的遺傳分析圖解．
．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川資陽(yáng)市高二下期末質(zhì)量檢測(cè)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于酒精在生物實(shí)驗(yàn)中的使用和作用的敘述，正確的是

A. 從胡蘿卜中提取β-胡蘿卜素時(shí)，常用無(wú)水酒精作萃取劑

B. 植物組織培養(yǎng)時(shí)，可用體積分?jǐn)?shù)70%的酒精對(duì)外植體和工作臺(tái)消毒

C. 觀察植物細(xì)胞的吸水和失水時(shí)，最好用高濃度的酒精作質(zhì)壁分離誘導(dǎo)劑

D. 檢測(cè)生物組織中的脂肪時(shí)，可用體積分?jǐn)?shù)70%的酒精洗去浮色

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．研究發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿（一種神經(jīng)遞質(zhì)）作用于骨骼肌細(xì)胞，引起收縮；作用于心肌細(xì)胞，卻降低收縮頻率．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）乙酰膽堿經(jīng)神經(jīng)元的突觸前膜釋放，進(jìn)入，隨后與骨骼肌細(xì)胞膜上特異性受體結(jié)合，導(dǎo)致細(xì)胞膜電位轉(zhuǎn)變?yōu)�，骨骼肌�?xì)胞發(fā)生興奮而收縮．
（2）現(xiàn)有患者經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)抗乙酰膽堿受體的抗體濃度水平異常增高．已知，這種抗體作用于乙酰膽堿受體后，可使受體退化并阻礙其再生．則該患者可能出現(xiàn)的癥狀是骨骼肌松弛（骨骼肌痙攣/骨骼肌松弛）．
（3）為了探究乙酰膽堿作用于上述兩種肌細(xì)胞產(chǎn)生不同反應(yīng)是否與兩種肌細(xì)胞膜上的相應(yīng)受體不同有關(guān)，研究人員進(jìn)行下面實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)步驟：
①用骨骼肌細(xì)胞膜上的乙酰膽堿受體做抗原，制備相應(yīng)的抗體．
②利用抗體與抗原特異性結(jié)合特點(diǎn)，將上述抗體分別作用于骨骼肌細(xì)胞和心肌細(xì)胞．
③一段時(shí)間后，用乙酰膽堿分別作用于這兩種細(xì)胞，觀察它們收縮反應(yīng)變化的情況．
預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：若骨骼肌細(xì)胞不收縮，心肌細(xì)胞收縮頻率降低，則骨骼肌細(xì)胞膜上的乙酰膽堿受體與心肌細(xì)胞的不同，表明乙酰膽堿作用特點(diǎn)與兩種肌細(xì)胞膜上的相應(yīng)受體不同有關(guān)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．在泡菜的制作過(guò)程中，壇中會(huì)發(fā)生很多變化，下列變化不正確的是（　�。�
A．乳酸菌的數(shù)量先增加，然后其增長(zhǎng)受pH的影響
B．發(fā)酵液的pH有所降低
C．壇內(nèi)氧氣增多
D．若溫度過(guò)低，發(fā)酵時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．如圖是動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖．請(qǐng)據(jù)圖分析：
（1）比較該圖A、B兩部分，在A、B細(xì)胞中都存在，且含有核酸的細(xì)胞器有③⑥（填標(biāo)號(hào)）；若A是昆蟲(chóng)的飛行肌細(xì)胞，則該細(xì)胞中的細(xì)胞器[⑥]線(xiàn)粒體相對(duì)豐富．
（2）若B是低等植物細(xì)胞，其細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器除圖中所示外，還應(yīng)有中心體；若B是藍(lán)藻細(xì)胞，其細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器則只有核糖體．
（3）若B是紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的一部分，則色素存在于[⑨]液泡．如果是植物的根毛細(xì)胞，則圖中不應(yīng)有的結(jié)構(gòu)[⑩]葉綠體．
（4）若在高倍顯微鏡下，用B作實(shí)驗(yàn)材料觀察⑥是否適合？不適合，原因是葉綠體的綠色會(huì)影響到對(duì)線(xiàn)粒體的觀察．
（5）在A細(xì)胞中，屬于生物膜系統(tǒng)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有②④⑤⑥（填序號(hào)）．外來(lái)的信號(hào)分子作用于該細(xì)胞時(shí)，首先與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，引起該細(xì)胞原有的生理活動(dòng)發(fā)生改變．這一過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流功能
（6）在B細(xì)胞內(nèi)可以同時(shí)進(jìn)行光合作用和細(xì)胞呼吸而互不干擾，這種現(xiàn)象反映了生物膜系統(tǒng)的將各種細(xì)胞器分隔開(kāi)、區(qū)域化，保證生命活動(dòng)高效有序進(jìn)行功能．

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