Question

18．某校生物興趣小組想設(shè)計(jì)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)1：探究某人是否患有糖尿病；
實(shí)驗(yàn)2：證明血漿中存在葡萄糖．
現(xiàn)提供：新取尿液樣品、加有檸檬酸鈉的雞血、清水、試管、離心機(jī)、三腳架、大燒杯、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)等．
回答下列問(wèn)題：
（1）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)均需要增加的一種試劑是斐林試劑，實(shí)驗(yàn)原理：葡萄糖（還原糖）與斐林試劑在水浴加熱的條件下能出現(xiàn)磚紅色沉淀．
（2）實(shí)驗(yàn)2比實(shí)驗(yàn)1復(fù)雜，其原因是血漿有顏色，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，需要對(duì)血漿先進(jìn)行處理．
（3）實(shí)驗(yàn)1預(yù)測(cè)：
①試管中無(wú)磚紅色沉淀生成，說(shuō)明此人沒(méi)有患糖尿病．
②試管中有磚紅色沉淀生成，出現(xiàn)該現(xiàn)象可能的原因是：此人可能患有糖尿病或此人一次性攝入過(guò)多的糖類．
（4）實(shí)驗(yàn)2的實(shí)驗(yàn)步驟及觀察到的現(xiàn)象：
①步驟1：取5mL加有檸檬酸鈉的健康人血，用離心機(jī)離心，獲得上清液；
步驟2：取上清液，加入斐林試劑，水浴加熱．
②現(xiàn)象：試管中出現(xiàn)了磚紅色沉淀．

Answer 1

分析 斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．據(jù)此答題．

解答 解：（1）葡萄糖屬于還原糖，加斐林試劑水浴加熱會(huì)生成磚紅色沉淀，因此可用斐林試劑檢測(cè)．
（2）實(shí)驗(yàn)2中血液呈紅色，若直接用斐林試劑檢測(cè)葡萄糖，則產(chǎn)生的顏色反應(yīng)與血液顏色相近，影響實(shí)驗(yàn)觀察；而實(shí)驗(yàn)1中尿液的顏色不會(huì)干擾顯色反應(yīng)的觀察．因此實(shí)驗(yàn)2比實(shí)驗(yàn)1復(fù)雜．
（3）實(shí)驗(yàn)1預(yù)測(cè)：①如果無(wú)磚紅色沉淀生成，說(shuō)明此人沒(méi)有患糖尿��；②如果有磚紅色沉淀生成，出現(xiàn)該現(xiàn)象可能的原因是此人患糖尿病或此人一次性攝入過(guò)多的糖類．
（4）①血液易凝固，因此應(yīng)該取加入檸檬酸鈉（防止血液凝固）的健康人血．實(shí)驗(yàn)2的實(shí)驗(yàn)步驟：
步驟1：取加有檸檬酸鈉的雞血5mL，用離心機(jī)離心，獲得上清液；
步驟2：取2ml上清液，加入新制的斐林試劑，水浴加熱．
②還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀．
故答案為：
（1）斐林試劑 葡萄糖（還原糖）與斐林試劑在水浴加熱的條件下能出現(xiàn)磚紅色沉淀
（2）血漿有顏色，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，需要對(duì)血漿先進(jìn)行處理
（3）①此人沒(méi)有患糖尿病    ②此人可能患有糖尿病或此人一次性攝入過(guò)多的糖類
（4）①加有檸檬酸鈉的健康人血    上清液     斐林試劑    ②試管中出現(xiàn)了磚紅色沉淀

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)還原糖實(shí)驗(yàn)及其應(yīng)用，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．