下圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中“—S—S—”為由兩個(gè)“—SH”(巰基)構(gòu)成的二硫鍵，其作用是連接兩相鄰肽鏈。若該蛋白質(zhì)分子共由m個(gè)氨基酸組成，則形成一個(gè)該蛋白質(zhì)分子時(shí)生成的水分子數(shù)和減少的相對(duì)分子質(zhì)量分別為           （    ）

A．(m－2)，18(m－2)＋4

B．(m－4)，18(m－4)

C．(m－3)，18(m－3)＋4

D．(m－4)，18(m－4)+4

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：由圖可知構(gòu)成了2條肽鏈，故水分子數(shù)是m-2,因?yàn)樾纬闪?個(gè)二硫鍵，減少的分子質(zhì)量是18*（m-2）+4,故選A。

考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和對(duì)圖形信息提取分析能力。

 

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假設(shè)下圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）該蛋白質(zhì)中共含有      個(gè)肽鍵，肽鍵可表示為               。  
（2）理論上分析，該蛋白質(zhì)至少有個(gè)     —COOH?，至少有    個(gè) —NH2 。
（3）已知兩肽鏈之間相連的鍵為二硫鍵(—S—S—)，每形成一個(gè)二硫鍵會(huì)脫去2個(gè)H。則在氨基酸形成該蛋白質(zhì)后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了       。

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（1）該蛋白質(zhì)中共含有       個(gè)肽鍵，肽鍵可表示為                。  

（2）理論上分析，該蛋白質(zhì)至少有個(gè)      —COOH?，至少有     個(gè) —NH2 。

（3）已知兩肽鏈之間相連的鍵為二硫鍵(—S—S—)，每形成一個(gè)二硫鍵會(huì)脫去2個(gè)H。則在氨基酸形成該蛋白質(zhì)后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了        。

 

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