【題目】在不損傷植物細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下,能去除細胞壁的物質(zhì)是( )

A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.鹽酸 D.纖維素酶

【答案】D

【解析】

試題分析:本題是考查植物細胞壁的成分和酶作用的專一性.酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng).

解:植物細胞壁的組成成分是纖維素和果膠,在不損傷高等植物細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下去除其細胞壁需要水解掉纖維素和果膠,催化纖維素和果膠水解的酶分別是纖維素酶和果膠酶.

A、蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解,A錯誤;

B、淀粉酶只能催化淀粉水解,B錯誤;

C、鹽酸不能在不損傷高等植物細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下水解纖維素和果膠,C錯誤;

D、纖維素酶能水解細胞壁的纖維素,且不損傷植物細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu),D正確.

故選:D.

練習(xí)冊系列答案
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