Question

關于糖分解代謝的敘述，錯誤的是(??? )

A．甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖

B．乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖

C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖

D．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脫水縮合形成，A正確。乳糖是二糖，由葡萄糖和半乳糖脫水縮合形成，B正確。麥芽糖是二糖，是由兩分子葡萄糖脫水縮合形成的，C錯誤。纖維素、糖原、淀粉都是多糖，其基本單位都是葡萄糖，D正確。