【題目】固定化單寧酶應用于茶飲料加工，可消除其中的苦澀味。下列有關(guān)敘述正確的是

A. 溫度、pH 和重金屬離子都可能影響固定化單寧酶活性

B. 化學結(jié)合法比吸附法對單寧酶活性影響更小

C. 在單寧酶純化時可采用透析法去除雜蛋白

D. 酶的高效性決定固定化單寧酶不會降解茶飲料中的有益成分

【答案】A

【解析】

使用酶、固定化酶、固定化細胞的比較：

酶需要溫和的條件，其活性受外界因素的影響，所以溫度、pH和重金屬離子都可能影響固定化單寧酶活性，A正確；物理吸附法比化學結(jié)合法對單寧酶活性影響更小，B錯誤；透析法是利用膜的選擇透過性去除混和物中的小分子物質(zhì)，不能去除雜蛋白，C錯誤；酶的專一性決定固定化單寧酶不會降解茶飲料中的有益成分，D錯誤。

故選A。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為甲、乙兩種單基因遺傳病的家系圖，已知2號不攜帶甲病的致病基因。下列說法正確的是（ ）

A.甲病的女患者數(shù)量多于乙病的女患者數(shù)量

B.甲病在男性中的發(fā)病率是1/4

C.4號與1號基因型相同的概率是1/3

D.若5號性染色體為XXY則是2號生殖細胞異常所致

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞內(nèi)水的敘述，正確的是（ ）
A.種子成熟后期自由水增加，呼吸速率下降
B.旱生植物比水生植物具有較強的抗旱能力，其自由水的相對含量較高
C.細胞內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值與代謝強度無關(guān)
D.自由水可參與細胞內(nèi)化學反應

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲、乙兩圖都表示細胞呼吸強度與氧氣濃度的關(guān)系（呼吸底物為葡萄糖）。據(jù)圖分析回答：

（1）圖甲所示細胞的呼吸方式最可能是_____，如果呼吸強度不能用 CO2的釋放量表示，原因是__________，對于人體來說，_____細胞的呼吸方式與此相類似。

（2）圖乙中 B 點的CO2來自_____（填細胞結(jié)構(gòu)），當O2濃度達到M點以后，CO2釋放量不再繼續(xù)增加的內(nèi)因是_____。

（3）北方農(nóng)村常建造塑料薄膜溫室在冬季栽培蔬菜。某溫室從下午 4 點開始持續(xù)密封48小時， 測得溫室內(nèi) CO2體積分數(shù)的變化情況如上圖所示。試曲線 b～c段大幅度下降的原因是______；檢測結(jié)果表明，要提高溫室作物的產(chǎn)量必須適時通風，你認為通風的時間應選在曲線_________區(qū)段對應的時間進行。

（4）溫室生產(chǎn)過程中，施用有機肥比單純施用化肥具有明顯的增產(chǎn)效果。試從碳素營養(yǎng)的角度分析其中的原因_____。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】基因型為HH的綿羊有角，基因型為hh的綿羊無角，基因型為Hh的母羊無角、公羊有角。一只有角母羊和一只有角公羊交配，生了一只無角小羊。下列敘述錯誤的是（ ）

A.這只無角小羊一定是雌性

B.這只無角小羊的基因型一定是Hh

C.再生的公羊一定是有角的

D.再生一只小羊是雌性有角的概率是1/2

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知豌豆子葉的黃色（Y）對綠色（y）為顯性，種子的圓粒（R）對皺粒（r）為顯性。用黃色圓粒豌豆與綠色圓粒豌豆雜交，對F1的性狀進行統(tǒng)計，結(jié)果如下圖所示。回答下列問題：

（1）親本中黃色圓粒和綠色圓粒的基因型分別為_________和_________。

（2）F1的表現(xiàn)型及比例為_________，其中重組類型占_________。

（3）F1中黃色圓粒的基因型為_________。若F1中黃色圓粒豌豆與綠色皺粒豌豆雜交，則F2中純合子占_________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用小球做遺傳規(guī)律模擬實驗，每個桶中兩種球的數(shù)量相等。每次分別從Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三個小桶中的某兩個小桶中隨機抓取一個小球并記錄字母組合，多次重復。下列敘述錯誤的是(　　)

A. 用Ⅰ、Ⅱ兩桶中抓的球做統(tǒng)計可模擬兩種類型的雌雄配子隨機結(jié)合的過程

B. 用Ⅱ、Ⅲ兩桶中抓的球做統(tǒng)計可模擬非同源染色體上非等位基因自由組合的過程

C. Ⅰ、Ⅱ兩桶中小球的總數(shù)不相等不影響實驗結(jié)果

D. 每次將抓取的小球放在另外一個小桶中進行統(tǒng)計、匯總

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖示某些生物學概念間的關(guān)系，其中Ⅰ代表整個大圓，Ⅱ包含Ⅳ。下列各項不符合關(guān)系的是( )

A. Ⅰ體液 Ⅱ細胞外液 Ⅲ細胞內(nèi)液 Ⅳ組織液

B. Ⅰ突觸 Ⅱ突觸前膜 Ⅲ突觸后膜 Ⅳ突觸小泡

C. Ⅰ生命活動調(diào)節(jié) Ⅱ應激性 Ⅲ免疫 Ⅳ反射

D. Ⅰ免疫　Ⅱ特異性免疫 Ⅲ非特異性免疫 Ⅳ細胞免疫

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某人血液中甲狀腺激素濃度過高時會引起線粒體原有功能的改變，即雖然進行有機物的氧化及電子傳遞，但無ATP的生成．根據(jù)這一事實可推測此人（ ）
A.食量大，耗氧量高，消瘦，皮膚溫度比正常人高
B.食量大，耗氧量高，消瘦，皮膚溫度比正常人低
C.食量小，耗氧量高，肥胖，皮膚溫度比正常人高
D.食量小，耗氧量低，肥胖，皮膚溫度比正常人高

查看答案和解析>>

同步練習冊答案