【題目】燙發(fā)時，先用還原劑使頭發(fā)角蛋白的二硫鍵斷裂，再用卷發(fā)器將頭發(fā)固定形狀，最后用氧化劑使角蛋白在新的位置形成二硫鍵。這一過程改變了角蛋白的

A. 化學(xué)結(jié)構(gòu) B. 空間結(jié)構(gòu)

C. 氨基酸結(jié)構(gòu) D. 氨基酸數(shù)目

【答案】B

【解析】

蛋白質(zhì)形成的結(jié)構(gòu)層次為：氨基酸脫水縮合形成二肽→三肽→多肽鏈→多肽鏈經(jīng)過折疊等空間構(gòu)型的變化→蛋白質(zhì)。

根據(jù)題意分析，還原劑使得頭發(fā)角蛋白的二硫鍵斷裂，氧化劑使角蛋白在新的位置形成二硫鍵，這一過程改變了角蛋白的空間結(jié)構(gòu)，但是并沒有改變該蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)，A錯誤、B正確；該過程中，氨基酸的結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生改變，C錯誤；該過程中，氨基酸的數(shù)目沒有發(fā)生改變，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)工作者研究了鈣和硼對某種植物花粉粒萌發(fā)和花粉管生長的影響，結(jié)果如下圖所示。下列結(jié)論與結(jié)果不相符的是

A. 鈣和硼對花粉萌發(fā)和花粉管生長都有同樣的影響

B. 適宜濃度的硼或鈣明顯有利于花粉萌發(fā)或花粉管生長

C. 鈣對花粉管生長有明顯影響，而在一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉的萌發(fā)

D. 硼對于花粉萌發(fā)有明顯影響，而在一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管生長

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】纖維素分子不能進入酵母細胞，為了使酵母菌能夠利用環(huán)境中的纖維素為原料生產(chǎn)酒精，構(gòu)建了含3種不同基因片段的重組質(zhì)粒，下面是酵母菌轉(zhuǎn)化及纖維素酶在工程菌內(nèi)合成與運輸?shù)氖疽鈭D．
據(jù)圖回答：
（1）本研究構(gòu)建重組質(zhì)粒時看選用四種限制酶，其識別序列如圖，為防止酶切片段的自身環(huán)接，可選用的限制酶組合是或 A． ①②B． ①③C． ②④D． ③④

（2）設(shè)置菌株Ⅰ為對照，是為了驗證不攜帶纖維素酶基因．
（3）纖維素酶基因的表達包括和過程，與菌株Ⅱ相比，在菌株Ⅲ、Ⅳ中參與纖維素酶合成和分泌的細胞器還有 ．
（4）在以纖維素為唯一C源的培養(yǎng)基上分別培養(yǎng)菌株Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，菌株　II　不能存活，原因是 ．
（5）酵母菌生產(chǎn)酒精的細胞部位是 ， 產(chǎn)生酒精時細胞的呼吸方式是 ， 在利用纖維素生產(chǎn)酒精時，菌株Ⅳ更具有優(yōu)勢，因為導(dǎo)入的中重組質(zhì)粒含有 ． 使分泌的纖維素酶固定于細胞壁，減少因培養(yǎng)液更新二造成的酶的流失，提高酶的利用率．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在對生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物進行鑒定的實驗中，正確的方法與結(jié)果是(　　)

A. 大豆組織樣液（2 mL）＋斐林試劑甲液（2 mL）＋斐林試劑乙液（2 mL）溶液呈紫色

B. 蘋果組織樣液（2 mL）＋雙縮脲試劑A液（2 mL）＋雙縮脲試劑B液（2 mL）溶液呈橘黃色

C. 花生子葉＋蘇丹Ⅲ染液（2 mL）脂肪顆粒呈紅色

D. 蘋果組織樣液（2 mL）＋（斐林試劑甲液＋斐林試劑乙液）（各1 mL）溶液中有磚紅色沉淀

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列變化屬于基因突變的是( )

A.玉米子粒播于肥沃土壤，植株穗大粒飽；播于貧瘠土壤，植株穗小粒癟

B.黃色飽滿粒與白色凹陷粒玉米雜交，F2中出現(xiàn)黃色凹陷粒與白色飽滿粒

C.在野外的棕色獼猴中出現(xiàn)了白色獼猴

D.21三體綜合征患者第21號染色體比正常人多一條

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于核酸的敘述中，不正確的是

A. 核酸只存在于細胞核中

B. 核酸的基本組成元素是碳、氫、氧、氮、磷

C. 核酸包括DNA和RNA

D. 核酸是生物體的遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答

（1）該化合物中含有_______個氨基，________個羧基。

（2）該化合物是由______個氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結(jié)構(gòu)中的__________。

（3）該化合物稱為______肽化合物，含有_______個肽鍵，氨基酸經(jīng)過脫水形成此化合物的反應(yīng)叫做____________。

（4）填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：A．____________，B．_____________，C．______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】調(diào)查某地烏鴉連續(xù)10年的種群數(shù)量變化，圖中λ表示該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)，下列分析正確的是（　　）

A.烏鴉的種群密度采用樣方法調(diào)查
B.第3年和第9年的烏鴉種群數(shù)量相同
C.第6年以前烏鴉種群數(shù)量進行“J”型增長
D.第9～10年的烏鴉種群數(shù)量最小

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項不是人體血漿中的蛋白質(zhì)具有的功能

A. 降低血糖濃度 B. 維待血漿滲透壓

C. 參與機體的體液免疫 D. 運輸氧氣和二氧化碳

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