2．下列關(guān)于醋酸菌的敘述，正確的是（　�。�
A．醋酸菌為嚴(yán)格有氧呼吸B．醋酸菌有氧無氧都能生存
C．醋酸菌能形成芽孢D．醋酸菌能將淀粉分解成醋酸

分析 1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：
當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿幔?br />2、醋酸菌屬于原核生物，只能進(jìn)行二分裂生殖．

解答 解：AB、醋酸菌屬于嗜氧菌，因此醋酸菌為為嚴(yán)格有氧呼吸，A正確，B錯誤；
C、醋酸菌通過分裂生殖，不能形成芽孢，C錯誤；
D、醋酸菌能將葡萄糖分解成醋酸，D錯誤．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查果酒和果醋的制作，要求考生識記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016湖北荊州中學(xué)高二上學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

玉米糯性與非糯性、甜粒與非甜粒為兩對相對性狀。一般情況下用純合非糯非甜粒與糯性甜粒兩種親本進(jìn)行雜交時，F(xiàn)1表現(xiàn)為非糯非甜粒，F(xiàn)2有4種表現(xiàn)型，其數(shù)量比為9：3：3：1。若重復(fù)該雜交實(shí)驗(yàn)時，偶然發(fā)現(xiàn)一個雜交組合，其F1仍表現(xiàn)為非糯非甜粒，但某一F1植株自交，產(chǎn)生的F2只有非糯非甜粒和糯性甜粒2種表現(xiàn)型。對這一雜交結(jié)果的解釋，理論上最合理的是 （ ）

A．發(fā)生了染色體易位

B．染色體組數(shù)目整倍增加

C． 基因中堿基對發(fā)生了替換

D．基因中堿基對發(fā)生了增減

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科目：高中生物 來源：2015-2016黑龍江哈爾濱師范大學(xué)附屬高一上月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列哪種生理作用不能體現(xiàn)蛋白質(zhì)的主要功能（ ）

A．抗體具有免疫作用

B．血紅蛋白與氧氣運(yùn)輸有關(guān)

C．食物蛋白進(jìn)入體內(nèi)分解釋放能量

D．生長激素促進(jìn)生長

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．用14C標(biāo)記的吲哚乙酸處理一段枝條的一端，然后探測另一端是否含有放射性14C的吲哚乙酸存在，枝條及位置如圖所示．下列有關(guān)處理方法及結(jié)果敘述錯誤的是（　　）
A．處理甲中的A端，能在甲中的B端探測到14C的存在
B．處理乙中的A端，能在乙中的B端探測到14C的存在
C．處理乙中的B端，能在乙中的A端探測到14C的存在
D．處理甲中的B端，不能在甲中的A端探測到14C的存在

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．培育英國克隆羊“多利”、培育番茄-馬鈴薯、制備單克隆抗體所用的生物工程技術(shù)依次為（　　）
A．基因工程、細(xì)胞工程、基因工程B．細(xì)胞工程、細(xì)胞工程、細(xì)胞工程
C．基因工程、細(xì)胞工程、細(xì)胞工程D．細(xì)胞工程、基因工程、基因工程

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖所示，A、B、C三圖是不同生物細(xì)胞有絲分裂圖，據(jù)圖回答下列問題：

（1）A圖表示的是動物細(xì)胞還是高等植物細(xì)胞？高等植物細(xì)胞．理由是a該圖具有細(xì)胞壁；b該圖沒有中心體．
（2）B圖細(xì)胞染色體數(shù)目是12條，DNA分子12個，該細(xì)胞有絲分裂的結(jié)果形成2個子細(xì)胞，每個子細(xì)胞中染色體數(shù)目有6條．
（3）B圖細(xì)胞處于細(xì)胞分裂周期的后期．
（4）C圖表示的是動物細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂的后期．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．菜豆是一年生自花傳粉的植物，其有色花對白色花為顯性．一株有色花菜豆（Cc）生活在某海島上，該海島上沒有其他菜豆植株存在，三年之后開有色花菜豆植株和開白色花菜豆植株的比例是（　�。�
A．3：1B．15：7C．9：7D．15：9

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．圖是某種動物細(xì)胞分裂過程中染色體數(shù)目變化情況，下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．圖中顯示了減數(shù)分裂、有絲分裂和受精作用過程
B．A-I段表示減數(shù)分裂
C．C-H、I-M段可分別表示為一個細(xì)胞周期
D．E-F段發(fā)生了同源染色體的分離

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．對微生物所需營養(yǎng)物質(zhì)的描述，正確的是（　�。�
A．氮源只作為合成蛋白質(zhì)的原料B．碳源只作為能源物質(zhì)
C．無機(jī)鹽可有可無D．水是重要的營養(yǎng)要素之一

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