【題目】某同學(xué)用新鮮的泡菜濾液為材料分離純化乳酸菌。分離純化所用培養(yǎng)基中因含有碳酸鈣而不透明,乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣。下列敘述錯誤的是
A. 對泡菜濾液需要梯度稀釋以降低濾液中乳酸菌的濃度
B. 分離培養(yǎng)后可挑選周圍出現(xiàn)透明圈的菌落作為候選菌
C. 分離得到的乳酸菌若要長期保存可以采用斜面保藏法
D. 培養(yǎng)乳酸菌的培養(yǎng)基中應(yīng)含水、碳源、氮源、無機(jī)鹽和維生素等
【答案】C
【解析】
選擇性培養(yǎng)基,是指根據(jù)某種微生物特殊的營養(yǎng)要求或?qū)δ承┨厥饣瘜W(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的、能選擇性區(qū)分這種微生物,并使之成為混合菌樣中的優(yōu)勢菌的培養(yǎng)基;鑒別培養(yǎng)基是依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定實際或化學(xué)藥品反應(yīng),產(chǎn)生明顯的特征變化而設(shè)計的培養(yǎng)基。
對泡菜濾液進(jìn)行梯度稀釋的目的是為了降低濾液中乳酸菌的濃度便于分離單菌落,A選項正確;根據(jù)題意可知,乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣,而碳酸鈣的存在使培養(yǎng)基不透明,故乳酸菌落周圍會因為碳酸鈣的溶解出現(xiàn)透明圈可作為篩選的標(biāo)志,B選項正確;分離得到的乳酸菌若要長期保存應(yīng)采用甘油管藏的方法,斜面保藏法用于臨時保存,C選項錯誤;培養(yǎng)基應(yīng)含水、碳源、氮源、無機(jī)鹽等,培養(yǎng)乳酸菌還需添加維生素,D選項正確。故錯誤的選項選擇C。
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【題目】利用不同微生物的發(fā)酵作用制造食品的歷史悠久。請回答下列有關(guān)問題:
(1)制作面包時,可用_______________對器皿進(jìn)行消毒。經(jīng)發(fā)酵制作的面包比較松軟,原因主要是__________________。
(2)腐乳一直備受人們的喜愛,其制作過程中發(fā)揮作用的微生物主要是___________。各地腐乳風(fēng)味迥異,在原料和菌種相同時,可通過控制___________制作出不同風(fēng)味的腐乳。
(3)醋酸菌是一種好氧細(xì)菌,其最適生長溫度為___________℃。在___________都充足的條件下,醋酸菌能將糖類分解成醋酸。
(4)制作泡菜的過程中,泡菜壇口一般用水密封,目的是____________________。制作的泡菜不能急著食用,從防癌的角度考慮,應(yīng)等到___________時食用。
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【題目】某生物興趣小組為探究發(fā)芽的小麥種子中是否含有還原糖和蛋白質(zhì),設(shè)計了如下實驗。請據(jù)表回答問題:
實驗步驟 | 試管1 | 試管2 | 試管3 | 試管4 | |
1 | 發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液 | 2ml | 2ml | ||
2 | 蒸餾水 | 2ml | 2ml | ||
3 | 不同溫度處理 | 60°C水浴 | 60°C水浴 | 室溫 | 室溫 |
4 | 加斐林試劑,適量震蕩、搖勻 | 適量 | 適量 | ||
5 | 加雙縮脲試劑, 震蕩、搖勻 | 適量 | 適量 |
(1)檢測蛋白質(zhì)時,應(yīng)先加入1mL的________液,搖勻,再加入3~4滴__________液,搖勻。
(2)預(yù)測實驗結(jié)果:試管2、4最終分別呈現(xiàn)___________、__________色。
(3)得出結(jié)論:對比試管1、試管
(4)若欲進(jìn)一步探究發(fā)芽的小麥種子中是否含有脂肪,應(yīng)向發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中滴加幾滴_______溶液,并觀察樣液的顏色變化。
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【題目】下列關(guān)于人體免疫的敘述,正確的是( )
A. 在胸腺中發(fā)育成熟的B細(xì)胞可分化為效應(yīng)T細(xì)胞
B. 青霉素引起的病理性免疫反應(yīng)與類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎相同
C. 胃黏膜及胃酸對病原菌的殺滅作用屬于人體第二道防線
D. 初次接種埃博拉病毒疫苗后,會刺激機(jī)體產(chǎn)生多種免疫活性物質(zhì)
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【題目】下列是有關(guān)組成細(xì)胞的分子及細(xì)胞結(jié)構(gòu)的相關(guān)描述,正確的是
A. 細(xì)胞骨架是由纖維素組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu),與細(xì)胞運(yùn)動、分裂和分化有關(guān)
B. 用吡羅紅甲基綠染色后觀察到細(xì)胞核呈紅色,可說明DNA分布在細(xì)胞核中
C. 只有在葉肉細(xì)胞中,才能觀察到葉綠體的形態(tài)和分布
D. 組成細(xì)胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中,說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性
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【題目】在探究生物的遺傳物質(zhì)和遺傳規(guī)律的漫長歲月中,眾多的學(xué)者做出了卓越的貢獻(xiàn),其中正確的是
A.孟德爾的假說認(rèn)為基因位于同源染色體上
B.艾弗里提出的有關(guān)肺炎雙球菌的體外轉(zhuǎn)化實驗的結(jié)論沒有得到科學(xué)家的一致公認(rèn)
C.格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗證實轉(zhuǎn)化因子是DNA
D.在赫爾希等的實驗中若用32P只標(biāo)記噬菌體,在其子代中含32P的噬菌體若占1/8,則含31P的就占7/8
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【題目】國內(nèi)首個獲批的宮頸癌疫苗(HPV疫苗)“希瑞適”已經(jīng)上市。該疫苗通過預(yù)防HPV病毒(DNA病毒)感染來預(yù)防宮頸癌的發(fā)生。下列關(guān)于HPV病毒的敘述,不正確的是
A.HPV病毒必須依賴宿主細(xì)胞,才能進(jìn)行正常的生命活動
B.HPV病毒的蛋白質(zhì)在宿主細(xì)胞的核糖體上合成
C.HPV病毒的核酸徹底水解后得到四種堿基、一種五碳糖和一種磷酸
D.利用同位素標(biāo)記法同時標(biāo)記宿主細(xì)胞內(nèi)的U和T,然后接種病毒,可確定未知病毒的遺傳物質(zhì)
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【題目】噬菌體抗體庫技術(shù)是指將人的全部抗體基因插入噬菌體的基因組中,然后讓該噬菌體感染大腸桿菌,最終使抗體以復(fù)合蛋白質(zhì)的形式表達(dá)于噬菌體的表面,形成含有全套抗體譜的噬菌體抗體庫,下列相關(guān)敘述錯誤的是 ( )
A. 在噬菌體抗體庫的構(gòu)建過程中,不需要利用Ca2+處理大腸桿菌
B. 體外重組的噬菌體DNA通常直接作為運(yùn)載體去侵染大腸桿菌
C. 檢測抗體基因是否進(jìn)入大腸桿菌以及是否轉(zhuǎn)錄出相應(yīng)RNA使用的是相同的探針
D. 大腸桿菌是基因工程中應(yīng)用最廣泛的原核受體細(xì)胞,因為其具有繁殖快等優(yōu)點
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【題目】下列關(guān)于哺乳動物生殖細(xì)胞的發(fā)生和受精過程的敘述,錯誤的是
A. 精子的發(fā)生是從初情期開始,經(jīng)過 MⅠ和 MⅡ兩次連續(xù)分裂再經(jīng)變形而形成的
B. 卵子的發(fā)生開始于胎兒期性別分化之前,MⅠ是在雌性動物排卵之后完成的
C. 只有獲能的精子才能與達(dá)到減數(shù)第二次分裂中期的卵子受精
D. 雄原核形成的同時,卵子完成減數(shù)第二次分裂
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