關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是(??? )

A．可用斐林試劑甲液和乙液，蒸餾水來(lái)鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)

B．脂肪的切片法鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒

C．鑒定還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液

D．在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去實(shí)驗(yàn)材料上的浮色

 

【答案】

C

【解析】鑒定還原糖時(shí)甲液與乙液要等量混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)配現(xiàn)用。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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下列為關(guān)于生物組織中還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪鑒定的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答相應(yīng)問(wèn)題。
(1)鑒定蘋(píng)果組織中還原糖時(shí)所用的是                試劑，可出現(xiàn)              色沉淀。
(2)鑒定黃豆樣液中蛋白質(zhì)時(shí)所用的試劑是              ，產(chǎn)生                          顏色反應(yīng)。
(3)鑒定花生種子子葉中的脂肪時(shí)所用的試劑是      ，染色后的子葉切片在顯微鏡下觀察可看到被染成          色的脂肪顆粒。

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(1)鑒定蘋(píng)果組織中還原糖時(shí)所用的是                 試劑，可出現(xiàn)               色沉淀。

(2)鑒定黃豆樣液中蛋白質(zhì)時(shí)所用的試劑是               ，產(chǎn)生                           顏色反應(yīng)。

(3)鑒定花生種子子葉中的脂肪時(shí)所用的試劑是       ，染色后的子葉切片在顯微鏡下觀察可看到被染成           色的脂肪顆粒。

 

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關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)，錯(cuò)誤的是(     )

    A 只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡

B 用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱

C 使用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用

D 可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀

 

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關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)，錯(cuò)誤的是（   ）

    A．只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡

B．用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱

C．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用

D．可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀

 

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