某同學(xué)為了研究酵母菌呼吸作用的類型，制作了如圖所示的實驗裝置。甲、乙中各加等量的經(jīng)煮沸后冷卻的葡萄糖溶液，并加等量的酵母菌，乙內(nèi)用液體石蠟隔絕空氣。對該實驗的分析，錯誤的是(　　)

A．該實驗不能以有無CO2的產(chǎn)生來判斷酵母菌的呼吸作用類型

B．將葡萄糖溶液煮沸可以防止雜菌污染，以免影響實驗結(jié)果

C．乙和甲比較，說明酵母菌在不同的條件下有不同的呼吸作用類型

D．乙為甲的空白對照實驗，以排除無關(guān)因素對酵母菌呼吸作用的影響

 

D

酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸均產(chǎn)生CO2，故不能以有無CO2的產(chǎn)生來判斷酵母菌的呼吸作用類型；若有雜菌污染，雜菌的呼吸作用會影響實驗結(jié)果；甲在有氧條件下，乙在無氧條件下，乙和甲比較，說明酵母菌在不同的條件下有不同的呼吸作用類型；乙中進行的是無氧呼吸，不是空白對照實驗。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝有質(zhì)量分數(shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實驗過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會向右移動。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的液滴右移的距離（單位：cm）。請判斷下列有關(guān)敘述不正確的是

A．實驗開始前應(yīng)對葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去氧氣和滅菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無氧呼吸強度越來越大

D．35℃最有利于酵母菌的無氧呼吸，隨著實驗的進行，液滴右移的速率越來越大

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年廣東省執(zhí)信中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

如圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個實驗裝置。開始時在潔凈的錐形瓶中裝滿質(zhì)量分數(shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。發(fā)酵過程中液體會進入移液管，從移液管的刻度上可以讀出進入移液管的液體量，表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)(單位：mL)。

 
第1分鐘
第2分鐘
第3分鐘
第4分鐘
第5分鐘
4℃
0
0
0.1
0.2
0.3
10℃
0.2
1.0
1.9
3.1
4.0
20℃
0.4
1.3
2.2
3.3
4.5
35℃
0.7
1.2
2.8
4.4
5.0
55℃
0
0.1
0.2
0.3
0.4
（1）實驗開始時應(yīng)對葡萄糖溶液做煮沸處理，其目的是______________________。
（2）該實驗中酵母菌無氧呼吸的反應(yīng)式是__________________________________。
（3）表中數(shù)據(jù)表示酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生的________的量，20℃時它產(chǎn)生的平均速率是________ mL/min。
（4）最有利于酵母菌發(fā)酵的實驗溫度是________，在此溫度條件下預(yù)計在第5分鐘到第6分鐘之間移液管中增加的液體量比第4分鐘到第5分鐘之間增加的量________(多或少)，可能的原因是__________________________。

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科目：高中生物 來源：江蘇省無錫市高三質(zhì)量調(diào)研試卷（生物） 題型：選擇題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝有質(zhì)量分數(shù)為2％的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實驗過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會向右移動。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的液滴右移的距離(單位：cm)。請判斷下列有關(guān)敘述錯誤的是（    ）

A．實驗開始前應(yīng)對葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去葡萄糖溶液中的氧氣和雜菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定溫度范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無氧呼吸強度越來越大

D．35℃最有利于酵母菌的無氧呼吸，隨著實驗的進行，液滴右移的速率越來越大

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學(xué)年甘肅省高三第二階段考試生物卷 題型：綜合題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分數(shù)為5%的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）

時間（min）

4℃

10℃

20℃

35℃

55℃

90℃

5

0

0.2

0.4

0.7

0

0

10

0

1.0

1.3

1.2

0.1

0

15

0.1

1.9

2.2

2.8

0.2

0

20

0.2

3.1

3.3

4.4

0.3

0

25

0.3

4.0

4.5

5.0

0.4

0

（1）該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認為最合理的假設(shè)是（    ）

A、溫度對酵母菌有氧呼吸有影響           B、溫度對酵母菌無氧呼吸有影響

C、氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響     D、氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響

（2）若實驗產(chǎn)生的氣體在溶液中溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的    量。

（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是         ，實驗過程中應(yīng)該用水浴加熱方法控制溫度，對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù)，你認為原因是                  。

（4）實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的                   。

（5）請寫出該實驗條件下酵母菌細胞呼吸的反應(yīng)式：                             。

 

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科目：高中生物 來源：2013屆遼寧省高一下學(xué)期第二次月考生物試題 題型：選擇題

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的厭氧呼吸所制作的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝有質(zhì)量分數(shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實驗過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會向右移動。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的液滴右移的距離（單位：cm）。請判斷下列有關(guān)敘述錯誤的是       

       

A.實驗開始前應(yīng)對葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去氧氣和滅菌

B.表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌厭氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C.在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的厭氧呼吸強度越來越大

D.35℃最有利于酵母菌的厭氧呼吸，隨著實驗的進行，液滴右移的速率越來越大

 

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