Question

用小麥進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：
A．將剛收獲的鮮小麥放在陽(yáng)光下暴曬，其質(zhì)量減輕；
B．將曬干后的小麥放在一支潔凈的試管中加熱；
C．用鑷子夾住加熱后的小麥種子，直接放在酒精燈火焰上燃燒．
（1）A過(guò)程損失的主要是細(xì)胞內(nèi)的

 

．
（2）C過(guò)程燃燒后剩下的灰分主要是

 

．
（3）請(qǐng)你預(yù)測(cè)A、B兩種處理后種子的活力：經(jīng)過(guò)

 

處理后的種子播種后在適宜條件下難以萌發(fā)．
（4）剛收獲的鮮小麥細(xì)胞中結(jié)合水與自由水的比值較

 

（填“高或低”），抗逆能力較弱．

Answer 1

考點(diǎn)：水在細(xì)胞中的存在形式和作用,無(wú)機(jī)鹽的主要存在形式和作用

專題：

分析：本題是對(duì)細(xì)胞內(nèi)水的存在形式和功能的考查，回憶水的存在形式和功能，然后結(jié)合給出的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析、推理解答．

解答： 解：（1）剛收獲的鮮小麥放在陽(yáng)光下暴曬，其質(zhì)量減輕，失去的水主要是自由水．
（2）用鑷子夾住加熱后的小麥種子，直接放在酒精燈火焰上燃燒，有機(jī)物燃燒后剩下的灰分是無(wú)機(jī)鹽．
（3）曬干種子過(guò)程中失去的水是自由水，細(xì)胞結(jié)構(gòu)沒(méi)有被破壞，仍然可以萌發(fā)；將曬干后的小麥放在一支潔凈的試管中加熱，該過(guò)程失去的水是結(jié)合水，由于結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分，結(jié)合水失去，細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞，因此很難萌發(fā)．
（4）剛收獲的鮮小麥細(xì)胞中，自由水含量較高，結(jié)合水含量較低，細(xì)胞代謝旺盛，抗逆性較差．
故答案為：
（1）自由水
（2）無(wú)機(jī)鹽
（3）B
（4）低

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于細(xì)胞內(nèi)水的存在形式和高濃度理解把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵，本題主要考查利用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行推理判斷的能力．