Question

【題目】秸稈野外焚燒會(huì)污染環(huán)境，微生物降解技術(shù)能使秸稈盡快腐爛增加土壤肥力，利用其生產(chǎn)燃料乙醇，也可以變廢為寶。回答下列有關(guān)問題：

（1）秸桿的主要成分是纖維素，纖維素是由其單體______轉(zhuǎn)化而成的。

（2）能分解纖維素的微生物包括細(xì)菌、真菌等，它們大多數(shù)能合成將纖維素分解成纖維二糖的______酶以及將纖維二糖分解成葡萄糖的______酶。

（3）自然界中許多真菌能產(chǎn)生胞外纖維素酶，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)的角度分析，真菌能產(chǎn)生胞外纖維素酶的原因可能是其細(xì)胞內(nèi)具有____________等細(xì)胞器。若要分離出耐高溫的能分解纖維素的真菌，可將培養(yǎng)基放在______條件下進(jìn)行培養(yǎng)，且培養(yǎng)基應(yīng)以_______為唯一碳源。

（4）用稀釋涂布平板法測定土壤樣品中纖維素分解菌數(shù)量。從稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)液中取0．2ml稀釋液涂布了三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)得到三個(gè)平板上的菌落數(shù)分別是210、240和246，則每毫升原樣液中的菌體數(shù)是____________個(gè)；用這種方法測得的菌體數(shù)可能比實(shí)際活菌數(shù)______。

Answer 1

【答案】葡萄糖 C1、CX 葡萄糖苷酶 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體 高溫 纖維素 1.16×109 少

【解析】

纖維素酶能夠?qū)⒗w維素分解為葡萄糖，纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶；纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。

（1）纖維素是一種多糖，其單體為葡萄糖；

（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，C1酶和CX酶使纖維素分解成纖維二糖，葡萄糖苷酶使纖維二糖分解成葡萄糖；

（3）真菌是真核生物，具有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與合成分泌蛋白，使真菌產(chǎn)生胞外纖維素酶；若要分離出耐高溫的能分解纖維素的真菌，需要將培養(yǎng)基設(shè)置在高溫條件下培養(yǎng)，且以纖維素為唯一碳源；

（4）根據(jù)題意操作可知，每毫升原樣液中的菌體數(shù)=平板上菌落數(shù)的平均值÷體積×稀釋倍數(shù)=（210+240+246）÷3÷0.2ml×106=1.16×109個(gè)；當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞重疊在一起時(shí)，平板上觀察到的是一個(gè)菌落，故統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)會(huì)偏少，即算得的菌體數(shù)較實(shí)際活菌數(shù)少。