Question

6．某校生物興趣小組想設(shè)計兩個實驗：
（1）探究尿液中含不含葡萄糖；
（2）證明血液中存在葡萄糖．
現(xiàn)提供：葡萄糖、新取尿液樣品、加有檸檬酸鈉（防止血液凝固）的雞血、清水、試管、離心機、三腳架、大燒杯、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)等．
回答下列問題：
①在實驗過程中還需要的一種試劑是斐林試劑，實驗原理是葡萄糖是還原性糖，加斐林試劑水浴加熱同時生成磚紅色沉淀．
②實驗（2）比實驗（1）復(fù)雜，其原因是血液呈紅色，若直接用斐林試劑檢測葡萄糖，則產(chǎn)生的顏色反應(yīng)與血液顏色相近．而尿液的顏色不會干擾顯色反應(yīng)．
③寫出實驗（2）的實驗步驟、觀察到的現(xiàn)象．
步驟：a．取加有檸檬酸鈉的雞血5mL，用離心機離心（紅細(xì)胞沉淀在底部），獲得上清液．
b．取兩支干凈的試管，分別標(biāo)號1、2
c．在1號試管中加入2ml葡萄糖溶液，2號試管中加入等量的上清液．
d．然后向兩支試管中分別加入剛配制好的斐林試劑2ml．振蕩試管，使溶液混合均勻．
e．將試管水浴加熱．實驗過程中隨時觀察實驗現(xiàn)象．
f．結(jié)果：
1號試管內(nèi)有磚紅色沉淀出現(xiàn)，2號試管內(nèi)有磚紅色沉淀出現(xiàn)．
④寫出實驗（1）可能出現(xiàn)的現(xiàn)象和結(jié)論．
a．如果出現(xiàn)磚紅色沉淀  則說明尿樣中含葡萄糖．
b．如果沒有磚紅色沉淀  則說明尿樣中不含葡萄糖．

Answer 1

分析 斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．

解答 解：（2）①葡萄糖是還原性糖，鑒定還原糖用斐林試劑，在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀．
②實驗2中血液呈紅色，若直接用斐林試劑檢測葡萄糖，則產(chǎn)生的顏色反應(yīng)與血液顏色相近，影響實驗觀察；而實驗1中尿液的顏色不會干擾顯色反應(yīng)的觀察．因此實驗2比實驗1復(fù)雜．
③c、本題是鑒定血液中葡萄糖，實驗要遵循對照原則，1號試管加入的是葡萄糖溶液，所以2號試管加入等量的上清液．
d、還原糖的鑒定需要加入斐林試劑．
e、還原糖的鑒定還需要進(jìn)行水浴加熱．
f、1號試管中有葡萄糖，上清液中也有葡萄糖，所以1號和2號試管都有磚紅色沉淀．
④實驗1用的是尿液，如尿樣中有葡萄糖則會出現(xiàn)磚紅色沉淀，如尿樣中不含葡萄糖，則沒有沒有磚紅色沉淀．
故答案為：
①斐林試劑      葡萄糖是還原性糖，加斐林試劑水浴加熱同時生成磚紅色沉淀
②血液呈紅色，若直接用斐林試劑檢測葡萄糖，則產(chǎn)生的顏色反應(yīng)與血液顏色相近．而尿液的顏色不會干擾顯色反應(yīng)
③c．上清液  d．斐林試劑 e．水浴加熱
f．現(xiàn)象：有磚紅色沉淀出現(xiàn)   有磚紅色沉淀出現(xiàn)
④a．出現(xiàn)磚紅色沉淀  說明尿樣中含葡萄糖
b．沒有磚紅色沉淀   說明尿樣中不含葡萄糖

點評 本題綜合考查糖尿病及還原糖檢測的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要點和綜合運用所學(xué)知識分析問題的能力，具備設(shè)計簡單生物學(xué)實驗的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析的能力．