下列關(guān)于果酒、果醋、腐乳制作的敘述，正確的是

A. 制作果酒時應(yīng)反復(fù)沖洗葡萄以避免雜菌污染

B. 制作果醋時應(yīng)適時通入空氣以保證有關(guān)菌種正常代謝

C. 制作腐乳時酒精的含量高于12%時會加快腐乳的成熟

D. 三種發(fā)酵技術(shù)涉及的微生物均具有核膜包被的細(xì)胞核

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年浙江省紹興市高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一塊甘蔗田棄耕幾年后，形成了雜草地，下面有關(guān)該過程敘述正確的是（ ）

①此過程屬于初生演替，最終一定能演替成為森林

②此過程屬于次生演替，最終不一定能演替成為森林

③動植物在雜草地中都有分層現(xiàn)象，群落有垂直結(jié)構(gòu)

④該雜草地動物沒有分層現(xiàn)象，所以該群落沒有垂直結(jié)構(gòu)

A．①④ B．②③ C．①② D．③④

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年湖北省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于單倍體、二倍體、多倍體的敘述不正確的是

A. 由受精卵發(fā)育成的生物體細(xì)胞中有幾個染色體組就叫幾倍體

B. 由配子發(fā)育成的生物體，細(xì)胞中無論有幾個染色體組也只能叫單倍

C. 單倍體都是純種，多倍體等位基因至少有三個

D. 單倍體一般高度不育，多倍體一般莖稈粗壯，果實、種子較大

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年湖北省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于纖維素酶的說法,錯誤的是

A. 纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括三種酶

B. 葡萄糖苷酶可把纖維素分解成葡萄糖

C. 植物的根、莖、葉等器官中都含有大量的纖維素

D. 棉花是自然界中纖維素含量最高的天然產(chǎn)物

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年湖北省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

分離出分解尿素的細(xì)菌的方法是

A. 以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑

B. 以蛋白胨為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入伊紅-美藍(lán)試劑

C. 以牛肉膏為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入蘇丹Ⅲ試劑

D. 以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加人雙縮脲試劑

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年江蘇省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

圖1表示植物的某個葉肉細(xì)胞中的兩種膜結(jié)構(gòu)以及在這兩種膜上發(fā)生的生化反應(yīng)，圖2為某種細(xì)胞器的模式圖，請回答下列問題。

（1）圖1中膜結(jié)構(gòu) （填“甲”或“乙”）中的反應(yīng)會發(fā)生圖2中，發(fā)生的場所是圖2中的 （填標(biāo)號），圖1中膜結(jié)構(gòu) （填“甲”或“乙”）中的反映晝夜不停。

（2）該葉肉細(xì)胞中除了圖1所示的兩種膜結(jié)構(gòu)所屬的細(xì)胞器外，還有 具有雙層膜結(jié)構(gòu)；除了圖2所示結(jié)構(gòu)中含有色素外，還有 也含有色素。

（3）若圖1中膜結(jié)構(gòu)甲釋放的O2的量與膜結(jié)構(gòu)乙需要的O2的量相等，表明表明葉肉細(xì)胞的光合作用速率 （填“＞”、“＝”、“小于”）呼吸速率。

（4）圖二中②處含有與光合作用 反應(yīng)有關(guān)的酶，當(dāng)光照強(qiáng)度減弱時，②處 （填“C3”、“C5 ”或）含量會間減少。

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年江蘇省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：多選題

下列關(guān)于細(xì)胞共性的敘述，正確的是(　　)

A. 組成的主要元素有C、H、O、N、P、S等

B. 都以DNA或RNA作為遺傳物質(zhì)

C. 遺傳信息表達(dá)過程中共用一套遺傳密碼

D. 存在ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年江蘇省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在進(jìn)行植物體細(xì)胞雜交前，必須先獲得有活力的原生質(zhì)體。測定原生質(zhì)體活力的常用方法之一是熒光素雙醋酸酯（FDA）染色法，其基本原理是FDA本身無熒光，可自由通過細(xì)胞膜，經(jīng)細(xì)胞內(nèi)酯酶分解產(chǎn)生積累在細(xì)胞內(nèi)并能產(chǎn)生綠色熒光的熒光素。相關(guān)敘述正確的是(　　)

A. FDA是一種大分子物質(zhì)，通過胞吞進(jìn)入細(xì)胞

B. 熒光素分子能以自由擴(kuò)散的方式通過細(xì)胞膜

C. 實驗中配制的FDA溶液是一種低滲溶液

D. 綠色熒光的強(qiáng)度與原生質(zhì)體的活力呈正相關(guān)

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年江蘇省高一下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下面是人體胰島素基因控制合成胰島素的示意圖，據(jù)圖回答：

    

（1）高度螺旋化的染色體上的基因由于①____________過程受阻而不能表達(dá)。

（2）與DNA分子相比，RNA分子中特有的化學(xué)組成是 ____________________。

（3） 決定丙氨酸的密碼子是_________，將氨基酸運輸?shù)胶颂求w的工具是____________。

（4）②過程中，一個mRNA上結(jié)合多個核糖體的意義是_____________________________。

（5）已知①過程中，某mRNA中鳥嘌呤占29%，鳥嘌呤與尿嘧啶之和占堿基總數(shù)的54%，其模板鏈對應(yīng)區(qū)段的堿基中鳥嘌呤占19%，則該mRNA對應(yīng)的DNA區(qū)段中腺嘌呤所占的堿基比例為___________。

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