Question

新鮮葉類蔬菜中常殘留水溶性有機(jī)農(nóng)藥。人們一般認(rèn)為：把蔬菜浸入清水中一段時(shí)間，即可大大減少蔬菜的農(nóng)藥殘留量。對(duì)此某研究機(jī)構(gòu)做了如下實(shí)驗(yàn)。

       實(shí)驗(yàn)一取同一新鮮蔬菜樣本各1000 g，用不同方法處理，結(jié)果如下：

處理方法	未做處理	僅用純凈水沖洗1分鐘后	浸入純凈水30分鐘后
農(nóng)藥殘留量	0．196 mg	0．083 mg	0．123 mg

       實(shí)驗(yàn)二取同一新鮮蔬菜若干浸入一定量純凈水中，隔一段時(shí)間，取出一小片菜葉，測(cè)定其細(xì)胞液濃度。所得數(shù)據(jù)可繪出如下圖所示的曲線。

       據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析回答：

   （1）對(duì)實(shí)驗(yàn)一結(jié)果的解釋是：用純凈水沖洗1分鐘后，農(nóng)藥殘留量比未作處理時(shí)減少一半以上，這是因?yàn)?u>                                   ；而浸入純凈水30分鐘后，蔬菜殘留農(nóng)藥量反倒比僅用純凈水沖洗1分鐘的農(nóng)藥殘留量多，這說明                                            。

   （2）從對(duì)實(shí)驗(yàn)二曲線的分析中可知：從A→B點(diǎn)，植物細(xì)胞液濃度變化的原因是：                                     。而從B→C點(diǎn)，細(xì)胞液濃度變化的原因則是                               ，綜合上述分析，可以說明：植物細(xì)胞吸收水分的速率                    （填“相同”或“不同”）的過程。

   （3）農(nóng)業(yè)上常采用根外追肥（即向植物葉片噴灑微量元素）的方法補(bǔ)充植物所需的養(yǎng)分。根據(jù)有關(guān)原理，根外追肥選擇在什么樣的環(huán)境條件下進(jìn)行效果最好?                                                        。為什么?                                      。

Answer 1

（1）農(nóng)藥主要在葉片表面，大部分可被純凈水沖掉     農(nóng)藥分子溶于水中能被植物細(xì)胞吸收

   （2）剛浸入純凈水時(shí)細(xì)胞對(duì)水的吸收速率大于對(duì)農(nóng)藥的吸收    受細(xì)胞壁限制，細(xì)胞吸水達(dá)到一定量即飽和，但細(xì)胞仍可吸收農(nóng)藥分子    不同

   （3）無風(fēng)或少風(fēng)的傍晚或空氣溫度大陰天，根外追肥效果最好    這樣可以使葉片表面的液體保留時(shí)間較長(zhǎng)，以利于植物細(xì)胞充分吸收溶于水中的養(yǎng)分（每空1分）