在制作饅頭時(shí)，可采用小蘇打或者通過酵母菌發(fā)酵的方法使饅頭松軟，請(qǐng)問這兩種方法中，饅頭中的營養(yǎng)和所含有的能量情況相比較最可能的是（ ）

A．后者所含營養(yǎng)豐富、能量少 B．后者所含營養(yǎng)單一、能量少

C．前者所含營養(yǎng)豐富、能量少 D．兩者所含營養(yǎng)和能量相同

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山西懷仁一中高二下期末考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（1）果醋發(fā)酵時(shí)，若培養(yǎng)基中糖源充足或缺少糖源時(shí)，醋酸菌分別能將_____ ___、 __________最終轉(zhuǎn)變成醋酸。

（2）為了分離和計(jì)數(shù)土壤中分解尿素的細(xì)菌，配制如下培養(yǎng)基進(jìn)行實(shí)驗(yàn):

若在上述培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，該培養(yǎng)基能對(duì)培養(yǎng)的細(xì)菌起到____________的作用。若取土樣4g,應(yīng)加入_________ ml的無菌水,因土壤中細(xì)菌密度很大，需要不斷加以稀釋，將104-107倍的稀釋液分別吸取0．2mL加人到固體培養(yǎng)基上，在對(duì)位稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中統(tǒng)計(jì)3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為:219、212、256，則每克該土壤樣品中的菌株數(shù)為 ______________。

（3）為了獲得更多青蒿素，可將青蒿離體的細(xì)胞或組織培養(yǎng)成____________。青蒿的細(xì)胞分裂、組織分化能力比菊花困難一些，需要借助外源激素才能更好的分裂和分化。若上述培養(yǎng)基用來進(jìn)行青蒿細(xì)胞、組織的組織培養(yǎng)，還應(yīng)加入的具體植物激素是____________。

（4）若在青蒿素的提取過程中需用果膠酶，探究果膠酶最適用量時(shí)的自變量是____________。

（5）若用凝膠色譜柱分離果膠酶大分子蛋白質(zhì)時(shí)，果膠酶在色譜柱中移動(dòng)的速度是___________。

（6）β-胡蘿卜素常用 提取方法為________法，一般用_________作為提取劑。萃取的效率主要取決于___ __,胡蘿卜素粗品用____________法進(jìn)行鑒定，鑒定過程中需用__________作為對(duì)照。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年寧夏高二下期末考試生物試卷A卷（解析版） 題型：選擇題

稻鴨共生生態(tài)系統(tǒng)是以鴨子捕食害蟲代替農(nóng)藥，以鴨子采食雜草代替除草劑，以鴨子糞便作為有機(jī)肥料代替化肥，以鴨子不間斷的活動(dòng)產(chǎn)生中耕混水效果來刺激水稻生長的稻田種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)。在管理方面有很多需要注意之處：如在鴨子不同生長階段實(shí)行不同水分管理方式，定期召喚回棚以便防雨、防高溫等的管理。以下有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．適當(dāng)放鴨增加稻田的生物多樣性并延長了相關(guān)食物鏈，但沒有增加新的食物鏈

B．稻鴨共作改變了稻田群落的垂直結(jié)構(gòu)，既充分利用了空間，又實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)良性循環(huán)和能量多級(jí)利用

C．利用鴨子捕蟲除草可對(duì)害蟲及雜草種群進(jìn)行持續(xù)控制，控蟲除草效果比使用農(nóng)藥更為顯著

D．叫聲換回鴨群，與物理信息傳遞有關(guān)，體現(xiàn)了該生態(tài)系統(tǒng)中人的因素仍起主導(dǎo)作用

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年寧夏高二下期末考試生物試卷A卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為神經(jīng)調(diào)節(jié)中兩個(gè)重要的結(jié)構(gòu)模式圖，下列選項(xiàng)中錯(cuò)誤的是（ ）

A．圖甲中③內(nèi)的物質(zhì)為神經(jīng)遞質(zhì)，它可以和⑥上的特異性受體結(jié)合

B．圖甲為圖乙中結(jié)構(gòu)c的局部放大圖

C．在圖乙中b受損的情況下，刺激a仍會(huì)有感覺，但是肌肉不能收縮

D．圖乙中的X為傳入神經(jīng)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年寧夏高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某化工廠的污水池中含有一種有害的難以降解的有機(jī)化合物A。研究人員用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功篩選到能高效降解化合物A的細(xì)菌（目的菌）。實(shí)驗(yàn)的主要步驟如下圖所示。請(qǐng)分析回答下列問題。

（1）培養(yǎng)基中加入化合物A的目的是_____________________，這種培養(yǎng)基屬于_______培養(yǎng)基。

（2）“目的菌”生長所需的氮源和碳源是來自培養(yǎng)基中的_____________________。實(shí)驗(yàn)需要振蕩培養(yǎng)，由此推測“目的菌”的代謝類型是_____________________。

（3）在上述實(shí)驗(yàn)操作過程中，獲得純凈“目的菌”的關(guān)鍵是_____________________。

（4）轉(zhuǎn)為固體培養(yǎng)基時(shí)，常采用平板劃線的方法進(jìn)行接種，此過程中所用的接種工具是_____________________，操作時(shí)采用__________滅菌的方法。

（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，這樣做的目的是_______________________________________________________________。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年寧夏高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用牛奶瓶培養(yǎng)黑腹果蠅，觀察成蟲數(shù)量的變化，結(jié)果如下表：

時(shí)間（天）

1

5

9

13

17

21

25

29

33

37

成蟲數(shù)（只）

6

10

28

71

131

207

270

302

327

341

根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，下列結(jié)果正確的是（ ）

A．第13-25天，成蟲數(shù)量增長快的主要原因是個(gè)體生長加快

B．第1-37天，成蟲數(shù)量成“J”型增長

C．第17-29天，成蟲增長率上升，死亡率下降

D．第21-37天，成蟲增長率的下降與種群密度的改變有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖表示基因工程中基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程，據(jù)圖分析下列問題．
（1）從圖中可看出，切割質(zhì)粒和目的基因的限制酶是EcoRⅠ限制酶．
（2）插入的目的基因只是結(jié)構(gòu)基因部分，其表達(dá)還需要調(diào)控序列，因而用作載體的質(zhì)粒插入部位前須有啟動(dòng)子，后須有終止子．
（3）在圖中右邊的方框內(nèi)畫出甲、乙拼接后形成的重組質(zhì)粒．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．根據(jù)下面細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖回答問題（題中[]填寫圖內(nèi)指示結(jié)構(gòu)的數(shù)字）
（1）圖示的是細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，該細(xì)胞是高等植物細(xì)胞，做出此判斷的依據(jù)是此細(xì)胞具有[1]細(xì)胞壁、[9]葉綠體、[11]液泡等結(jié)構(gòu)．
（2）與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器是[8]線粒體和[9]葉綠體．
（3）合成抗體的細(xì)胞器是[12]核糖體．
（4）使細(xì)胞保持一定的滲透壓，保持膨脹狀態(tài)的是[11]液泡．
（5）對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝并轉(zhuǎn)運(yùn)出去的場所是[2]高爾基體．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．如圖是DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的建構(gòu)過程圖解（1～5），請(qǐng)據(jù)圖探討相關(guān)問題．

（1）物質(zhì)1是構(gòu)成DNA的基本單位，與RNA的基本單位相比，兩者成分方面的差別是物質(zhì)1中的五碳糖是脫氧核糖，特有的堿基是T，而RNA的基本單位中的五碳糖是核糖，特有的堿基是U
（2）催化形成圖2中的磷酸二酯鍵的酶有DNA聚合酶（供選酶：RNA聚合酶、DNA聚合酶、DNA解旋酶）．
（3）圖3和圖4中的氫鍵用于連接兩條脫氧核苷酸鏈，如果DNA耐高溫的能力越強(qiáng)，則G-C（填“G-C”或“A-T”）堿基對(duì)的比例越高．
（4）RNA病毒相比DNA病毒更容易發(fā)生變異，請(qǐng)結(jié)合圖5和有關(guān)RNA的結(jié)構(gòu)說明其原因：DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)較RNA單鏈結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定性．

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