回答下列有關(guān)微生物發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)問題：

（1）酒精發(fā)酵中常用的菌種是 ，葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約 的空間。在果醋的制作過程中酒精濃度較高時，通常不適宜進(jìn)行醋酸發(fā)酵，原因是 。

（2）制作 （腐乳/泡菜）時需要氧氣，該過程中起主要作用的微生物是 。

（3）從土壤微生物中篩選纖維素酶，該酶包括3種組分，其中的 可將纖維二糖分解成葡萄糖。篩選纖維素分解菌時，常用 染色法，需要配制 （固體/液體）培養(yǎng)基。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列敘述中，正確的一項是（　�。�
A．細(xì)胞中的糖分為單糖、二糖和多糖，可以用斐林試劑鑒別
B．細(xì)胞中的脂質(zhì)具有多種功能，如儲存能量；脂質(zhì)能被蘇丹Ⅲ染成橘黃色
C．生長激素和RNA聚合酶能在同一個細(xì)胞中產(chǎn)生，均可用雙縮脲試劑進(jìn)行鑒定
D．細(xì)胞骨架和DNA分子的基本骨架組成成分相同，都可用甲基綠進(jìn)行鑒定

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科目：高中生物 來源：2016屆江蘇南京市高三年級下期第三次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

IGF-1是人體自己能夠分泌的具有調(diào)節(jié)作用的蛋白質(zhì)——胰島素樣生長因子1（與胰島素分子結(jié)構(gòu)相似）。牛奶中過量添加GF-1會增加患多種癌癥的風(fēng)險。下列有關(guān)推測，錯誤的是

A．GF-1是在細(xì)胞內(nèi)的核糖體上合成的

B．GF-1的調(diào)節(jié)方式可能具有反饋調(diào)節(jié)的特點(diǎn)

C．GF-1可能與胰島素功能相似，可促進(jìn)糖原合成

D．過量的GF-1可能導(dǎo)致原癌基因突變，屬于生物致癌因子

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省頂級名校高三第二次聯(lián)考理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

將基因型為AaBb的月季（14條染色體）的花粉細(xì)胞通過無菌操作接入對應(yīng)的培養(yǎng)基中，在一定條件下誘導(dǎo)形成幼苗，其過程如下：

月季的花粉細(xì)胞①→愈傷組織②→叢芽③→植株④

（1）①→②過程稱為___________。最適合進(jìn)行培養(yǎng)的花藥時期為_________________，選擇花藥時，一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，最常用的方法為_________________。

（2）植物組織培養(yǎng)最常用的培養(yǎng)基是__________培養(yǎng)基，要促進(jìn)花粉細(xì)胞發(fā)育成完整植株，培養(yǎng)基中應(yīng)加入有________和________兩種激素，這兩種激素的__________會影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向。

（3）植株④叫做__________。若要得到可育植株，需要在植株的__________期用______對其進(jìn)行處理，將來所得植物的基因型有______________________________。

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省頂級名校高三第二次聯(lián)考理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

植物生命活動的調(diào)節(jié)主要依靠五大類激素完成，以下有關(guān)說法錯誤的是

A．生長素可由色氨酸轉(zhuǎn)化生成，該過程受基因控制

B．高濃度的生長素抑制植物生長，可能是因為其誘導(dǎo)了乙烯的合成

C．植物激素可由產(chǎn)生部位運(yùn)輸?shù)阶饔貌课�，但在運(yùn)輸方向上只能進(jìn)行極性運(yùn)輸

D．同一部位的細(xì)胞可能含多種不同的植物激素，共同配合調(diào)節(jié)植物的生命活動

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科目：高中生物 來源：2016屆河北省唐山市高三第一學(xué)期期末考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖中字母表示的時刻，種群數(shù)量不為K值的是

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科目：高中生物 來源：2016屆廣東省中山市高三4月高考模擬生物試卷（解析版） 題型：綜合題

微生物培養(yǎng)技術(shù)在醫(yī)療、工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)等方面均有應(yīng)用。下表是一種培養(yǎng)基的配方，請回答：

牛肉膏

蛋白胨

NaCl

瓊脂

水

0．5g

1g

0．5g

2g

200ml

（1）此培養(yǎng)基中的蛋白胨主要為微生物提供 。在各種成分溶化后分裝前，必須進(jìn)行的是 和滅菌。

（2）臨床使用抗生素前，有時需要進(jìn)行細(xì)菌的耐藥性試驗，其大致過程是：將含有某種細(xì)菌的菌液用 法接種在培養(yǎng)基表面并進(jìn)行培養(yǎng)，最終形成單個的菌落；再分別將含有等劑量不同種抗生素的相同大小的圓形濾紙片置于該平板上有菌落的位置，繼續(xù)培養(yǎng)一段時間后，若濾紙片下的菌落死亡，說明該細(xì)菌對該抗生素 。（填“敏感”或“不敏感”）

（3）用上述方法統(tǒng)計菌落數(shù)目時，一般選擇菌落在 的平板進(jìn)行計數(shù)，在某一稀釋度下平板上的平均菌落數(shù)為50個，所用稀釋液的體積為0．2ml，稀釋倍數(shù)為105時，則每毫升樣品中的菌落數(shù)為 。在進(jìn)行分離分解尿素的細(xì)菌實驗時，A同學(xué)從培養(yǎng)基上篩選出大約150個菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約50個菌落。A同學(xué)的實驗結(jié)果產(chǎn)生的原因可能有__________________（填序號）。

①由于土樣不同 ②由于培養(yǎng)基污染 ③由于操作失誤 ④沒有設(shè)置對照

（4）在篩選纖維素分解菌的過程中，通常用__________________法，這種方法能夠通過顏色反應(yīng)直接對纖維素分解菌進(jìn)行篩選。甲同學(xué)在實驗時得到了如下圖所示的結(jié)果，則纖維素分解菌位于 。

A．③ B．①② C．②③ D．①②③

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科目：高中生物 來源：2016屆福建省廈門市高三下期第二次（5月）質(zhì)量檢查理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

馬蛔蟲是二倍體生物，體細(xì)胞中含有4條染色體。對其精巢切片進(jìn)行顯微觀察，根據(jù)細(xì)胞中觀察到的染色體數(shù)量進(jìn)行分類統(tǒng)計，結(jié)果如下表所示。下列敘述正確的是

A．觀察到含有四分體的細(xì)胞應(yīng)統(tǒng)計在乙組中

B．甲組細(xì)胞中含有兩個染色體組

C．乙組細(xì)胞占的比例大，是處于分裂間期的細(xì)胞

D．丙組細(xì)胞中可觀察到著絲點(diǎn)分裂分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列有關(guān)密碼子的敘述錯誤的是（　　）
A．一種氨基酸可能有多種與之對應(yīng)的密碼子
B．GTA肯定不是密碼子
C．每種密碼子都有與之對應(yīng)的氨基酸
D．mRNA上的GCA在高等動、植物細(xì)胞內(nèi)決定著同一種氨基酸

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