Question

3．為獲得純凈的細(xì)胞膜用于研究其結(jié)構(gòu)與功能．請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問題．

（1）應(yīng)選取人體下列哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)A
A．成熟紅細(xì)胞    B．神經(jīng)細(xì)胞    C．白細(xì)胞    D．口腔上皮細(xì)胞
（2）選用該材料的理由是人體成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器．
（3）通過有關(guān)方法，測(cè)得多種膜的化學(xué)成分，如下表：

物質(zhì)種類 膜的類別	蛋白質(zhì)  （%）	脂質(zhì)（%） （主要是磷脂）	糖類（%）
變形蟲細(xì)胞膜	54	42	4
小鼠肝細(xì)胞膜	44	52	4
人紅細(xì)胞膜	49	43	8
線粒體內(nèi)膜	76	24	O
菠菜葉綠體片層膜	70	30	O

①依據(jù)上表數(shù)據(jù)，請(qǐng)分析構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是：都有磷脂和蛋白質(zhì)；②化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：細(xì)胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類．
（4）如圖是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答
①圖中1是糖蛋白，2是蛋白質(zhì)，3是磷脂雙分子層．
②1925年，Gorter Grendel用丙酮提取細(xì)胞膜的磷脂，并將它在空氣--水界面上展開時(shí)，這個(gè)單層分子的面積相當(dāng)于原來細(xì)胞表面積的兩倍，由此可以認(rèn)為細(xì)胞膜由兩層磷脂分子組成．如果單層磷脂分子的面積為S，則該細(xì)胞表面積為$\frac{S}{2}$．
③細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是磷脂和蛋白質(zhì)，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性．

Answer 1

分析 制備細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)：
1、實(shí)驗(yàn)材料：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞．
（1）動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破．
（2）哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜．
2、實(shí)驗(yàn)原理：將紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞吸水脹破．
3、實(shí)驗(yàn)過程：選材（0.9%生理鹽水稀釋）→制備臨時(shí)裝片（用滴管吸一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片上蓋上蓋玻片）→觀察→滴清水（在載玻片一側(cè)滴加蒸餾水，在另一側(cè)用吸水紙吸引）→觀察．

解答 解：（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，沒有核膜和細(xì)胞器膜的干擾，是制備細(xì)胞膜的適宜材料．
（2）人體成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，可以用來制備叫純凈的細(xì)胞膜．
（3）①由表中數(shù)據(jù)可知，構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是：都有磷脂和蛋白質(zhì)；
②化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：細(xì)胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類．
（4）①由以上分析可知，圖中1是糖蛋白，2是蛋白質(zhì)，3是磷脂雙分子層．
②細(xì)胞膜由兩層磷脂分子組成，如果單層磷脂分子的面積為S，則該細(xì)胞表面積為$\frac{S}{2}$．
③細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是磷脂和蛋白質(zhì)，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性．
故答案為：
（1）A
（2）人體成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器
（3）①都有磷脂和蛋白質(zhì)    ②細(xì)胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類
（4）①糖蛋白     蛋白質(zhì)    磷脂雙分子層
②$\frac{S}{2}$
③磷脂和蛋白質(zhì)    具有一定的流動(dòng)性

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞膜的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記細(xì)胞膜的組成成分及特點(diǎn)；掌握細(xì)胞膜制備的原理及過程，能結(jié)合表中信息準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．