Question

12．水在生物體內是一種良好的溶劑，是各種化學反應的介質，在代謝中有重要作用．下列有關水的說法正確的是（　�。�

• A． 只有成熟的植物細胞才可以通過滲透作用吸水，而動物細胞則不能
• B． 正常生物體中含量最多的有機物是水
• C． 與衰老細胞相比，代謝旺盛的細胞中自由水的含量相對較多
• D． 越冬的植物體內自由水與結合水的比值上升，利于越冬

Answer 1

分析 1、自由水：細胞中絕大部分以自由水形式存在的，可以自由流動的水．其主要功能：
（1）細胞內的良好溶劑．
（2）細胞內的生化反應需要水的參與．
（3）多細胞生物體的絕大部分細胞必須浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中．
（4）運送營養(yǎng)物質和新陳代謝中產生的廢物．
2、結合水：細胞內的一部分與其他物質相結合的水，它是組成細胞結構的重要成分．
3、代謝旺盛的細胞中，自由水所占比例增加．若細胞中結合水所占比例增大，有利于抵抗不良環(huán)境（高溫、干旱、寒冷等．）

解答 解：A、成熟的植物細胞和動物細胞都可以通過滲透作用吸水，A錯誤；
B、水是活細胞內含量最多的無機物，B錯誤；
C、代謝旺盛的細胞中，自由水所占比例增加，與衰老細胞相比，代謝旺盛的細胞中自由水的含量相對較多，C正確；
D、細胞中結合水所占比例增大，有利于抵抗不良環(huán)境，越冬的植物體內自由水與結合水的比值下降，利于越冬，D錯誤．
故選：C．

點評 本題的知識點是細胞內水的存在形式，以及自由水和結合水的作用，還考察自由水和新陳代謝的關鍵，熟記自由水和結合水的作用是解題的關鍵．