Question

【題目】如圖表示一個(gè)由200個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，下列敘述正確的是（ ）

A．該分子中含有198個(gè)肽鍵

B．參與構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸中至少有200個(gè)氨基

C．200個(gè)氨基酸縮合成該蛋白質(zhì)時(shí)分子總量減少了3582

D．該蛋白質(zhì)中至少含有3個(gè)﹣NH2

Answer 1

【答案】C

【解析】由題圖看出該蛋白質(zhì)有兩條肽鏈并且兩條肽鏈由一個(gè)肽鍵連接，鏈內(nèi)肽鍵198個(gè)，鏈間肽鍵1個(gè)，共199個(gè)肽鍵，A項(xiàng)錯(cuò)誤；因鏈間的肽鍵是R基上的氨基和羧基形成的，所以200個(gè)氨基酸中至少有201個(gè)氨基，B項(xiàng)錯(cuò)誤；縮合成該蛋白質(zhì)時(shí)脫去水分子199個(gè)，相對(duì)分子質(zhì)量減少了199×18＝3582，C項(xiàng)正確；該蛋白質(zhì)有兩條肽鏈，至少含有2個(gè)-NH2，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

肽鏈 數(shù)目	氨基酸 數(shù)目	肽鍵 數(shù)目	脫去水 分子數(shù)	多肽的相對(duì)分子質(zhì)量	氨基 數(shù)目	羧基 數(shù)目
1條	m	m－1	m－1	ma－18（m－1）	至少 1個(gè)	至少 1個(gè)
n條	m	m－n	m－n	ma－18（m－n）	至少 n個(gè)	至少 n個(gè)