Question

【題目】微生物的應用范圍相當廣泛，但優(yōu)良菌種的選育是基礎和關鍵，是顯著改善和提高產(chǎn)品種類、產(chǎn)量以及品質的先決條件。下圖是菌株分離和篩選的一般流程，回答問題。

（1）采樣：土壤有“微生物的天然培養(yǎng)基”之稱，在尋找目的菌株時要根據(jù)______________________。

（2）富集：人為控制條件使目的菌種占優(yōu)勢，同時___________其他微生物生長，例如培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至___________。

（3）分離：從物理性質上看，分離黹要配置___________培養(yǎng)基，并采用___________法火菌分離過程可采用___________接種。

（4）篩選：根據(jù)菌落___________特征進行鑒定（至少答兩點）。

Answer 1

【答案】 微生物對生存環(huán)境的要求，到相應的環(huán)境中取尋找 抑制或阻止 酸性 固體 高壓蒸汽滅菌 平板劃線法或稀釋涂布平板法 形狀、大小、隆起程度、顏色、透明度

【解析】試題分析：根據(jù)題干信息和圖形分析可知，菌株分離和篩選的一般流程包括采樣、富集、分離和篩選四個基本步驟，回憶和梳理相關知識點，結合提示分析答題。

（1）不同是微生物對對生存環(huán)境的要求，因此在尋找目的菌株時，要到相應的環(huán)境中取尋找。

（2）在微生物富集步驟，要人為控制條件抑制其他微生物生長，并使得目的菌種占優(yōu)勢，如培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，不僅有利于霉菌的生長，還可以抑制其他雜菌的生長。

（3）分離菌種應該采用固體培養(yǎng)基，常用的接種方法有平板劃線法或稀釋涂布平板法；菌種前需要利用高壓蒸汽滅菌法對固體培養(yǎng)基進行滅菌處理。

（4）不同的菌落具有不同的特征，可以根據(jù)菌落的形狀、大小、隆起程度、顏色、透明度等特征進行鑒定。