Question

請回答下列有關酶的問題:

（1）下圖表示某酶促反應在適宜的溫度、pH條件下，生成物量與反應時間的關系。若其他條件不變，將酶的濃度增加一倍，請在下圖中畫出生成物量隨時間變化的曲線。（用虛線表示）

（2）一般來說，植物體內酶的最適溫度__________（填“高于”或“低于”）動物體內酶的最適溫度。

（3）向5支盛有等量人胃蛋白酶溶液但pH各不相同的試管中，各加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白質，在25 ℃室溫條件下，記錄各試管中蛋白塊消失的時間，如下表:

酶溶液的pH	1	2	3	4	5
蛋白塊消失的時間（min）	13	9	11	45	60

①請?zhí)峁﹥煞N使實驗在更短的時間內完成的方法，并說明理由。

方法1: __________________，理由: ____________________。

方法2: __________________，理由: _____________________。

②如果要確認上述實驗中蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，還應補充的對照實驗是___________________

Answer 1