Question

2．以下關于生物科學史的敘述中，描述正確的是（　�。�

• A． 桑格和尼克森指出所有生物膜都由蛋白質-脂質-蛋白質三層結構構成
• B． 歐文頓用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣-水界面上鋪成單分子層
• C． 切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數以核糖核苷酸為基本單位的物質也具有生物催化功能
• D． 德國的施萊登、施旺最初提出的細胞學說，認為所有細胞都是由老細胞分裂產生

Answer 1

分析 （一）細胞學說的建立過程：

時間	科學家	重要發(fā)展
1543年	比利時的維薩里，法國的比夏	揭示了人體在組織和器官水平的結構
1665年	英國的虎克	用顯微鏡觀察植物的木栓組織，發(fā)現(xiàn)許多規(guī)則的“小室”并命名為細胞
17世紀	列文虎克	用顯微鏡發(fā)現(xiàn)了活細胞
19世紀	德國的施萊登、施旺	細胞是構成動植物提的基本單位，細胞學說的建立者
1858年	德國的魏爾肖	個體的所有細胞都是由原有細胞分裂產生的

（二）生物膜結構的探索歷程：
1、19世紀末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質組成的．
2、20世紀初，科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，化學分析表明，膜的主要成分是脂質和蛋白質．
3、1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍．由此他們得出的結論是細胞膜中的脂質分子排列為連續(xù)的兩層．
4、1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結構，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質--脂質--蛋白質三層結構構成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質分子，兩邊的暗層是蛋白質分子，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結構．
5、1970年，科學家用熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合的實驗，以及相關的其他實驗證據表明細胞膜具有流動性．
6、1972年，桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型大多數人所接受．

解答 解：A、桑格和尼克森提出細胞膜的流動鑲嵌模型，A錯誤；
B、歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質組成的，B錯誤；
C、切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數以核糖核苷酸為基本單位的物質也具有生物催化功能，C正確；
D、德國的施萊登、施旺最初提出的細胞學說，認為新細胞是由老細胞產生的，后來魏爾肖對細胞學說進行補充，他認為個體的所有細胞都是由原有細胞分裂產生的，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查細胞學說、細胞膜結構的探究歷程等，要求考生識記細胞學說的建立過程；識記細胞膜結構的探究歷程，掌握不同時期不同科學家的實驗過程及實例結論，能結合所學的知識準確判斷各選項．