16．下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是（　�。�
A．鑒定蛋白質(zhì)的斐林試劑甲液和乙液，要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)用現(xiàn)配
B．脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中可能需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴
C．鑒定還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液
D．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈磚紅色

分析 斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要先加甲液，后加乙液，A錯(cuò)誤；
B、脂肪鑒定試驗(yàn)中，需要借助顯微鏡才能觀察到被染成橘黃色的脂肪滴，B正確；
C、用斐林試劑鑒定還原性糖時(shí)，要將甲液和乙液混合后再使用，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．細(xì)胞膜上與細(xì)胞的識(shí)別、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（　　）
A．糖蛋白B．磷脂C．脂肪D．核酸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列有關(guān)說法，正確的是（　　）
A．細(xì)胞內(nèi)液、血漿、淋巴、組織液都是體液
B．內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就是指滲透壓、溫度、PH這三個(gè)指標(biāo)的相對(duì)穩(wěn)定
C．人體紅細(xì)胞內(nèi)O2進(jìn)入組織細(xì)胞中參與氧化分解有機(jī)物，至少通過6層磷脂分子
D．家兔、魚類、鳥類、草履蟲等機(jī)體的細(xì)胞都是間接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

4．賴氨酸是非必需氨基酸．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．以下物質(zhì)口服后仍然具有功能的是（　�。�
A．甲狀腺激素B．抗體C．生長(zhǎng)激素D．胰島素

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列關(guān)于化學(xué)元素的敘述不正確的是（　　）
A．C是構(gòu)成生物體的最基本元素
B．生物界和非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在無機(jī)環(huán)境中的元素在生物界中都存在
C．構(gòu)成生物體的化學(xué)元素的重要功能之一是組成細(xì)胞的各種化合物
D．構(gòu)成細(xì)胞的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．生物實(shí)驗(yàn)包括科研方法、試劑使用、現(xiàn)象觀察、實(shí)驗(yàn)條件等，各選項(xiàng)題目與內(nèi)容不相符合的是（　�。�
A．采用同位素標(biāo)記法B．實(shí)驗(yàn)中使用酒精C．顏色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)D．實(shí)驗(yàn)過程中需活體
①魯賓和卡門研究光合作用釋放O2的來源
②分泌蛋白的形成分泌過程		①蘇丹Ⅲ染色的花生子葉裝片的制作
②觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂		①觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布
②生物組織中還原糖的鑒定		①觀察線粒體和葉綠體的形態(tài)和分布
②觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．如圖是光學(xué)顯微鏡的一組鏡頭，目鏡標(biāo)有5×字樣和15×字樣，物鏡標(biāo)有10×和40×字樣，如表是某同學(xué)用顯微鏡觀察人的口腔上皮細(xì)胞裝片，請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問題．
 A組B組C組
目鏡5×15×15×
物鏡10×10×40×

（1）為使視野中看到的細(xì)胞數(shù)目最大，顯微鏡的目鏡、物鏡及其與蓋玻片間距離的組合為①④（用標(biāo)號(hào)作答），此時(shí)放大的倍數(shù)為50．在觀察中，③與④的顯微視野中比較明亮的是④．若在低倍鏡視野中發(fā)現(xiàn)有一異物，當(dāng)移動(dòng)裝片時(shí)，異物不動(dòng)，轉(zhuǎn)換高倍鏡后，異物仍可觀察到，此異物可能存在于B
A．物鏡上       B．目鏡上           C．裝片上     D．反光鏡上
（2）該同學(xué)觀察視野中細(xì)胞數(shù)目最多的是A組；用A組顯微鏡觀察，在視野內(nèi)看到一行相連的9個(gè)細(xì)胞；用B組顯微鏡觀察，則大約可以看到這行細(xì)胞中的3個(gè)．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題．
（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是斐林試劑，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成磚紅色沉淀．
（2）在鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是蘇丹Ⅲ染液，用其染色時(shí)，用到了50%酒精其主要作用是洗去浮色．
（3）鑒定黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻．其中雙縮脲試劑B的量只有4滴，而不能過量，為什么？過量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色．
（4）本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：
①斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，不能放置太久的原因是防止氫氧化銅的懸濁液變成沉淀，從而無法參與反應(yīng)．
②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加0.1g/mLNaOH溶液，造成堿性環(huán)境，再加0.05g/mL的CuSO4溶液．

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