18.蛋白胨主要為微生物提供( 。
A.磷酸鹽和維生素B.氫元素氧元素
C.碳源、氮源、維生素D.無機鹽

分析 氮源:

概念凡能為微生物提供所需氮元素的營養(yǎng)物質(zhì)
來源無機氮源:N2、氨、銨鹽、硝酸鹽等
有機氮源:尿素、牛肉膏、蛋白胨、氨基酸等
作用主要用于合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物
【注意】
①對許多微生物來說,既可利用無機含氮化合物作為氮源,也可利用有機含氮化合物作為氮源.
②固氮微生物可以利用氮氣作為氮源.
③銨鹽、硝酸鹽等既可作為微生物最常用的氮源,也可作為某些化能自養(yǎng)微生物的能源物質(zhì).
④自養(yǎng)微生物與異養(yǎng)微生物類型的劃分主要是依靠能否以CO2作為生長的主要或唯一的碳源,而不是由氮源決定.

解答 解:微生物培養(yǎng)基的主要營養(yǎng)成分有碳源、氮源、水和無機鹽等,蛋白胨主要為微生物提供多種糖(碳源)、氮源和維生素.
故選:C.

點評 本題考查微生物的分離和培養(yǎng),重點考查培養(yǎng)基的相關知識,要求考生識記培養(yǎng)基的組成成分、種類及功能,能結合所學的知識做出準確的判斷.

練習冊系列答案
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