Question

【題目】下表是某小組探究“pH對過氧化氫酶活性影響”的實驗，請依據(jù)設計的實驗操作步驟，回答下列問題：

操作步驟	操作方法	試管甲	試管乙
1	加體積分數(shù)為3%的H202溶液	2mL	2mL
2	加質量分數(shù)為5%的鹽酸	lmL	/
3	加質量分數(shù)為5%的氫氧化鈉	/	lmL
4	加質量分數(shù)為20%的豬肝研磨液	2滴	2滴
5	觀察	產生氣泡較少	產生氣泡較少

（1）本實驗的自變量是_____________，因變量是_____________。

（2）上述操作步驟中存在明顯的缺陷，改進方案是增加丙試管做空白對照。具體做法是在第二步中改為加入_____________，第三步不做處理，其他步驟不變。

（3）在完成改進方案后預期的實驗結果及結論是①_____________；②_____________。

（4）酶的催化作用機理是_____________；如果用出現(xiàn)同一結果所需要的時間來表示酶的活性，那么所需的時間越長，酶的活性越_____________。

Answer 1

【答案】 pH 過氧化氫酶的活性（過氧化氫分解的速率） lml蒸餾水 丙試管產生大量氣泡，則過氧化氫酶的活性受pH影響（過酸和過堿抑制酶活性） 甲、乙、丙三支試管中產生氣泡的情況基本一樣，則過氧化氫酶的活性不受pH影響 降低化學反應的活化能 低（弱）

【解析】試題分析：本題探究的問題是探究“pH對過氧化氫酶活性影響”，故實驗變量為pH，因變量是過氧化氫酶的活性，可觀測指標是試管中產生的氣泡數(shù)量，設置試驗時應注意設置對照組。

（1）根據(jù)以上分析已知，實驗變量為pH，因變量是過氧化氫酶的活性。

（2）本題探究的問題是探究“pH對過氧化氫酶活性影響”，根據(jù)表格分析可知，操作步驟中存在明顯的缺陷，應該有對照組，即應該增加丙試管，在第二步中加入lmL蒸餾水，其他步驟與甲、乙試管相同。

（3）改進方案后，預期的實驗結果及結論是：①相同時間內甲、乙試管中產生的氣泡數(shù)量較少，丙試管中產生大量的氣泡，則過氧化氫酶的活性受pH影響；②甲、乙、丙三支試管中產生的氣泡的情況基本一樣，則過氧化氫酶的活性不受pH影響。

（4）酶的作用機理是降低化學反應的活化能；如果用在不同pH下出現(xiàn)同一結果所需要的時間來表示酶的活性，酶促反應達到一定程度所需的時間越長，說明酶促反應越慢，酶的活性越 低（弱）。